Sedang mencari inspirasi resep bakmi /mie ayam / mie yamin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi /mie ayam / mie yamin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi /mie ayam / mie yamin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi /mie ayam / mie yamin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi /mie ayam / mie yamin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi /mie ayam / mie yamin menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakmi /mie ayam / mie yamin:
- Gunakan bahan untuk mie /kulit pangsit
- Siapkan 500 gr trigu cakra
- Siapkan 50 gr sagu
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil bahan untuk topping nya/isian pangsit:
- Gunakan 400 gr ayam giling
- Gunakan 500 gr jamur tiram, iris halus
- Gunakan 4 bawang putih, 4 bawang merah
- Ambil 3 tangkai bawang daun, iris halus
- Sediakan 2 bungkus saori saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis (bisa ganti gula pasir)
- Gunakan garam, penyedap rasa
- Ambil 1 sdr merica bubuk
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan pelengkap
- Siapkan saus sambal botolan, sambel cabe rawit
- Siapkan daun bawang, di iris halus untuk taburan dan sayur sawi
- Sediakan bahan untuk kuah:
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm minyak ikan
- Gunakan 3 bawang putih keprek, lalu goreng kering
- Siapkan 1 lembar bawang daun
- Gunakan garam, penyedap
- Siapkan 1 liter air
Share jika artikel ini bermanfaat untuk kamu. Mie yamie/yamin ini mie ayam yang pada pembuatan topping-nya ditambah kecap manis, jadi rasanya lebih manis daripada mie ayam biasa. Mie Ayam : adalah turunan langsung bakmi,karena indonesia mayoritas muslim,daging babi diganti dengan ayam di semur kecap, dulu masih suka di panggil. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Cara menyiapkan Bakmi /mie ayam / mie yamin:
- Uleni bahan untuk membuat mie. Pakai gilingan mie, sampai ketebalan mie yang di inginkan. Setiap selesai menggiling mie tabur lagi dengan tepung sagu supaya tidak lengket. Sisihkan
- Untuk topping: haluskan bawang merah, bawang putih lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam giling masak sampai berubah warna. Lalu tambah jamur nya beri air. Masak sampai agak menyusut airnya, lalu tambahkan bawang daun, saori, kecap, garam, merica,penyedap. Masak sampai kering. Test rasa. Sisihkan
- Untuk isian pangsit, tumisan ayam tadi bisa di bagi 2.lalu sebagian di tambah 1 kuning telur, 1 sdm kecap ikan, 1 sdm minyak wijen, 3 sdm tepung sagu. Aduk rata dan bisa mulai bikin pangsit. Isi pangsit cukup 1 sdt. Lipat dan bentuk yang rapi yaa…
- Sekarang penyajian nya. Kita buat kuah nya dulu. Rebus air, setelah mendidih masukkan semua bahan kuah. Test rasa.
- Untuk merebus mie siapkan panci agak besar, beri 1 sdm minyak, tunggu mendidih lalu masak mie dan pangsit nya. Biasanya merebus pangsit lebih lama dari merebus mie
- Kalo merebus sawi bisa di dalam kuah, tidak perlu lama, 20 detik cukup
- Penyajian: siapkan mangkok, beri 1 sdt minyak wijen, 1 sdt minyak ikan, 1/4 sdt garam Masukkan mie aduk rata. Tambah sayur, topping ayam, pangsit goreng dan sambal. Di mangkuk lain beri kuah dan rajangan bawang daun. Tambahkan pangsit isi.
- Siap di santap! Manteeeppp pedes nya, wangi minyak wijennya
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang. Ini yang membuat Mie Ayam Yamin Arzimar, Tergiur untuk Menghidangkan Menu Yang Berbahan Jamur…. Resep mie ayam dan cara membuat mie ayam spesial enak - RESEP MASAKAN ENAK. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakmi /mie ayam / mie yamin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
