Anda sedang mencari ide resep mie jagung sayur genjer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie jagung sayur genjer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie jagung sayur genjer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie jagung sayur genjer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie jagung Sayur genjer Susiyantini Tine. Sayur genjer menjadi penyelamat bagi orang Indonesia untuk tetap bisa makan pada masa sebelum Indonesia merdeka. Makanan wong cilik yang populer saat Orde Lama Setelah genjer dicuci bersih, kamu cukup merebus sayur genjer ini sampai mendidih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie jagung sayur genjer sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie jagung Sayur genjer memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie jagung Sayur genjer:
- Sediakan 1 bungkus Bihun jagung
- Ambil Wortel 1buah agak besar pake stengah aja
- Sediakan 1 iket Sayur Genjer
- Sediakan Tempe 1buah yg 1000 an ajaaa
- Sediakan Bumbu👇👇
- Siapkan 3 siung bawang putih ulet
- Siapkan 2 siung bawang merah ulet
- Sediakan Lada ulet
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Siapkan 1 buah cabe merah iris
- Siapkan 4 buat cabe rawit boleh skipp
- Sediakan Daung bawang
Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya. Bunga yang dimaksud yaitu kuntum bunga berbentuk kuncup yang masih muda, belum mekar, dan empuk jika ditekan dengan kedua jari. Sayur ini cocok dibuat jadi tumisan pedas, juga tak jarang jadi campuran untuk urap atau bothok. Sama halnya dengan kangkung, genjer jika diolah terlalu lama akan berubah warna menjadi kehitaman dan kurang cantik untuk disajikan.
Langkah-langkah membuat Mie jagung Sayur genjer:
- Rendam bihun jagung di air mendidik 3menit, angkat rendam di air dingin agar tidak lembek ya sayyy lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus,msukan daun bawang tomat cabe merah,cabe rawit,garam,penyedap jika perlu,gula pasir,masako sapi dikit aja y say,beri air sedikit
- Masukan tempe yg sudh di potong kecil2, tunggu sampe tempe mateng masukan potongan wortel dan sayur genjer yg sdh di potong2 tambahkan kecap manis dikit aja jika sayur sudah layu masukan bihun jagung..koreksi rasa..mie jagung siap di hidangkan….selamat mencoba😘😘😘
Dengan sepiring nasi putih, tempe mendoan, dan tumis genjer, meskipun sederhana menu bersantap sahur anda akan terasa sangat nikmat. Sayur genjer mungkin tidak sepopuler sayur bayam atau sayur kangkung. Tapi ternyata sayuran yang mirip enceng gondok ini bisa diolah jadi kuliner yang sedap. Bahkan kandungan gizi dan nutrisinya juga baik untuk kesehatan. Cuma memang kadang agak bingung cara mengolahnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie jagung Sayur genjer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
