Mie Ayam Abang Abang
Mie Ayam Abang Abang

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang abang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam abang abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Abang Abang memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Abang Abang:
  1. Gunakan 1 Keping Mie Ayam atau Mie Telur (saya pakai merk urai)
  2. Siapkan 2 Butir Bakso
  3. Ambil Secukupnya Sawi
  4. Sediakan Secukupnya Kecap Asin
  5. Sediakan Topping Ayam
  6. Ambil 500 gr Filet Ayam (saya pakai bagian paha agar juicy, potong dadu)
  7. Gunakan 200 gr Jamur Kancing (Potong dadu)
  8. Siapkan 1 Batang Serai (Geprek)
  9. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
  10. Ambil 10 Lembar Daun Jeruk
  11. Siapkan 2 sdm Kecap Manis
  12. Siapkan 1 sdm Gula Merah (Serut)
  13. Gunakan 2 sdt Garam
  14. Siapkan 10 sdm Minyak Goreng
  15. Siapkan 100 ml air
  16. Gunakan Bumbu Halus
  17. Siapkan 10 butir Bawang Merah
  18. Siapkan 5 siung Bawang Putih
  19. Gunakan 3 cm Kunyit
  20. Siapkan 2 cm Jahe
  21. Siapkan 5 Butir Kemiri
  22. Sediakan 1/2 sdm Sasa Micin (boleh diganti kaldu jamur)
  23. Sediakan 1/2 sdt Lada

Diced all the chicken meat to be sautéed for the chicken topping; Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya. Nah, mi ayam bangka sudah bisa kamu nikmati, deh.

Cara menyiapkan Mie Ayam Abang Abang:
  1. Haluskan semua bahan. Tambahkan sedikit minyak agar mudah diblender
  2. Panaskan minyak goreng hingga benar benar panas. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
  3. Masukkan ayam dan jamur. Tumis hingga berubah warna. Masukkan air.
  4. Masukkan kecap, garam, dan gula. Tambahkan kecap sesuai selera. Masak hingga matang. Tandanya minyak akan terpisah dari ayamnya.
  5. Rebus Mie, bakso, dan sawi.
  6. Siapkan mangkuk. Beri 2 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin. Tuang mie dan aduk aduk hingga mie terkena minyak. Pastikan lakukan step ini. Karena mie akan terasa licin dan lebih kenyal.
  7. Tata sawi dan bakso. Kemudian beri topping ayam. Jika ingin berkuah, bisa masukkan kuah bakso atau air bias yang hangat

Itulah resep membuat mi ayam bangka yang enak dengan praktis. Menu ini cocok banget kamu sajikan untuk keluarga saat hawa sedang dingin, dijamin tubuh hangat seketika. Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Cita rasanya yang gurih dengan taburan topping daging ayam dan sayuran. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!