Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini. Restaurant Mereka mencicip bakso soun dan mie ayam ceker yang muantap!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bakso ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam bakso ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bakso Ceker menggunakan 31 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Bakso Ceker:
- Siapkan 1 bungkus mie ayam (isi 8 gulung mie)
- Siapkan 400 gram dada ayam
- Siapkan 300 gram ceker ayam
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Minyak wijen
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan Kerupuk pangsit
- Ambil Sawi hijau rebus
- Ambil Sambal:
- Ambil 15 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Garam
- Sediakan Kuah bakso:
- Sediakan 1 bungkus bakso (isi 10 butir)
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
Tulisan Lucu blog khusus yang menyediakan konten lucu, yang berisi kumpulan humor lucu, foto lucu, iklan lucu, gambar anak lucu, vidio lucu, dan Humor Lucu. Mie & You menawarkan aneka mie ayam. Bagi penyuka ceker ada Mie Yamin Komplit Ceker dan Mie Asin Komplit Ceker. Mie dilengkapi ayam/jamur, bakso dan ceker yang besar.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso Ceker:
- Potong dadu dada ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan 1 liter air matang ke dalam tumisan bumbu, biarkan sampai mendidih.
- Masukkan dada ayam dan ceker. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan kecap asin. Masak hingga air surut tetapi jangan sampai habis (nyemek).
- Koreksi rasa dan tes keempukan ayam dengan ditusuk garpu.
- Didihkan 1,5 liter air untuk membuat kuah bakso. Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan kemudian masukkan bakso dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Rebus hingga bakso matang/mengembang.
- Rebus bahan-bahan sambal kemudian haluskan.
- Rebus mie kurang lebih 1 menit.
- Tuangkan secukupnya minyak wijen dan kecap asin ke dalam mangkuk saji, aduk rata. Masukkan mie, aduk hingga cokelat merata.
- Tambahkan topping potongan ayam, ceker, sawi hijau, daun bawang, dan sambal. Masukkan bakso dan tuang kuah bakso secukupnya. Tambahkan kerupuk pangsit di pinggiran mangkuk.
Warung Mie Ayam Cak Iwan menyediakan menu utama berupa mie ayam dan bakso urat. Ada beberapa pilihan menu yang disesuaikan masing-masing penikmat mie ayam dan bakso urat seperti bakso ceker, bakso komplit, bakso kuah, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan sebagainya. Apa pun variasinya, mulai dari cara membuat mie ayam bakso hingga mie ayam pangsit, semua berdasarkan satu resep dasar mie ayam ini. Bakso, pangsit atau ceker adalah tambahan yang bisa disesuaikan nantinya. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bakso ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
