Lagi mencari ide resep minas (mi bihun nanas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal minas (mi bihun nanas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep minas atau ongol-ongol yang terbuat dari mi bihun dan nanas ini manarik buat dicoba lho. Minas ini adalah jajanan yang cukup mengenyangkan kalau makannya banyak, hehehe. Udah deh, daripada kelamaan, langsung kita lihat aja bahan dan cara pembuatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minas (mi bihun nanas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan minas (mi bihun nanas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat minas (mi bihun nanas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Minas (Mi Bihun Nanas) memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Minas (Mi Bihun Nanas):
- Gunakan 1 buah nanas
- Sediakan 200 grm bihun jagung (saya pakai 2 lembar)
- Sediakan 175 grm gula pasir
- Sediakan 200 grm tepung tapioka
- Sediakan 1 pcs agar agar plain
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 100 ml air (untuk memblender nanas)
- Siapkan 1 sdt vanili
- Siapkan Taburan :
- Sediakan 1/2 butir kelapa (parut)
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Garam
Atau jangan jangan ada yang belum pernah mencicipi cemilan yang satu ini. Siapa bilang bihun cuma bisa dimasak j. Kue yang berbentuk agar-agar ini terbuat dari mi bihun dan buah nanas. Biasanya pemberian nama kue ini di berbagai daerah memiliki perbedaan, walau demikian cita rasa kue ini sangat khas dan enak.
Langkah-langkah membuat Minas (Mi Bihun Nanas):
- Blender nanas dengan 100 ml air
- Rebus bihun hingga empuk, angkat dan tiriskan
- Campurkan semua bahan (bihun, nanas blender, tepung tapioka, agar2 dan garam) dalam wadah. Campurkan hingga benar2 tercampur(tepung tidak bregindil) Lalu bagi menjadi 3 atau 4 bagian. Beri warna yg berbeda
- Masukkan adonan kedalam loyang yang telah dialasi dengan plastik dan diolesi minyak
- Kukus selama kurang lebih 30 menit. Lalu angkat dan potong2 kecil.
- Taburi dengan kelapa(dikukus dengan pandan dan sedikit garam)
- Minas siap di sajikan
Resep Cenil Bihun Nanas Super Enak Dan Segar dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Cenil bukan hanya terbuat dari singkong ataupun tepung kanji kali. Ternyata ibu-ibu yang namanya mie itu nggak buat santapan nikmat sebagai makanan atau makan malam saja lho. Tapi juga bisa dibuat sebagai kue yang rasanya nggak kalah enaknya dengan masakan mike pada umumnya. Lihat juga resep Cenil bihun nanas enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan minas (mi bihun nanas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
