Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Ambil 1 ekor ayam pisahkan kulit dari dagingnya. Potong2 kecil daging
- Ambil 1/2 kg ceker ayam kukus
- Ambil 1 buah tahu cina kotak putih potong dadu goreng kering
- Siapkan 100 gr jamur kancing
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 10 siyng bawang putih kupas dan cincang
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 7 sdm kecap manis
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Siapkan 1 kapulaga
- Siapkan 1 bunga lawang
- Gunakan 4 buah cengkih
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 5 sdm minyak u menumis
- Siapkan Bahan minyak ayam:
- Ambil 100 gr kulit ayam
- Gunakan 1 suyng bawang putih
- Ambil Sedikit garam
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Ambil 200 ml air
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Goreng tahu sampai kering sisihkan
- Di wajan lain tumis bawang putih cincang sampai harum kekuningan
- Masukan ayam yg sudah dipotong2, ceker lalu tahu goreng yg sudah dikukus
- Aduk2 sampai berubah warna
- Masukan air biarkan sampai mendidih lalu masukan semua bumbu lain
- Setelah air menyusut masukan jamur kancing aduk2 sampai rata.
- Lalu biarkan ayam tinggal sedikit airnya tes rasa. Jika sdh pas angkat
- Cara membuat minyak ayam:
- Tumis bawang putih masukan kulit ayam aduk2 sebentar lalu air. Lalu garam diamkan sampai menyusut airnya
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
