Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 100 gram jamur tiram
- Ambil 1 bks pasta mie (150gr)
- Gunakan Bumbu jamur tiram:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt merica, ketumbar, dan kunyit bubuk
- Siapkan 1 iris lengkuas dan jahe
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Kecap
- Sediakan Minyak ketumbar:
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan kuah:
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan bahan
- Suwir jamur. Sisihkan
- Uleg bumbu untuk menumis jamur
- Membuat jamur manis: Tumis bumbu jamur. Masukan jamur. Beri sedikit air dan kecap. Masak sampai air mengental. 10 menit. Koreksi rasa
- Membuat minyak ketumbar. Panaskan minyak goreng. Masukan ketumbar. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu. Saring
- Membuat kuah: panaskan air. Masukan bawang putih geprek, irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Tambah sedikit gula pasir. Saya beri bakso untuk pengganti kaldu bubuk
- Rebus pasta mie sampai matang.
- Campur mie dengan minyak ketumbar sampai rata. Letakan dalam mangkuk atau wadah saji
- Tambahkan jamur diatasnya dan sayuran jika ada. Siram dengan kuah
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
