Lagi mencari ide resep mie aceh sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya sebut sederhana karena cuma pake telur. Biasanya mie aceh ini condiment-nya banyak. Bisa udang, ayam, daging, bahkan kepiting.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie aceh sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh Sederhana menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Aceh Sederhana:
- Siapkan 250 gram mie lidi
- Gunakan 2 bonggol sawi hijau (tambahan dari saya)
- Siapkan 5 buah bakso (tambahan dari saya)
- Ambil 1 butir telur, dikocok
- Sediakan Bumbu halus;
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap;
- Ambil 1 sendok makan bubuk kari(saya pakai bubuk kari dari mie instan)
- Gunakan 3 sendok makan kecap manis
- Sediakan 2 sendok makan kecap asin (saya tidak pakai)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya air matang
- Ambil 1 sendok makan irisan daun seledri (saya tidak pakai)
- Siapkan 1 sendok makan bawang goreng (untuk taburan)
Mie Aceh biasanya terbuat dari mi kuning tebal dengan berbagai toping, seperti udang, kepiting, daging sapi, atau daging kambing. Bumbunya sangat khas dari rempah-rempah pilihan, sehingga mengeluarkan aroma yang menggugah selera. Jika tertarik mencicipi Mie Aceh, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai variasi. Selalu suka makan mie ini kalo malam pas kehabisan lauk 😁 Aroma kare nya sedap banget, nah kebetulan di halaman belakang aku nanam daun kare, jadi aroma asli karee nya berasa banget.
Cara menyiapkan Mie Aceh Sederhana:
- Siapkan bahan, dan haluskan bumbu lalu potong2 sawi,bakso kemudian kocok telur,sisihkan
- Setelah itu rebus mie lidi dengan diberi sedikit minyak goreng (agar mie tidak lengket),rebus mie sampai lunak, lalu angkat saring dan tiriskan
- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan telur yang sudah dikocok, aduk2 orak arik sampai rata,
- Lalu masukkan bubuk kari,aduk dan masukkan mie lidi yang sudah direbus, sawi dan bakso,
- Lalu aduk sampai rata, kemudian masukkan kecap manis, kecap asin dan irisan daun sledri (jika ada), aduk sampai rata, lalu cek rasa sampai rasa pas dan matangkan,matikan kompor lalu angkat
- Dan siap untuk disajikan
Cara Paling Mudah Memasak Mie Aceh Sederhana. in Nusantara. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Bahan utama dari mie Aceh ini dari mie kuning atau mie telor dengan irisan daging sapi atau daging kambing, bisa juga dengan makanan laut seperti udang, cumi, atau kepiting. Dan disajikan dalam sup kari yang gurih dan pedas. Mie aceh… Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
