Sedang mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Ambil 1 genggam Spagheti merk Spaghetiku
- Siapkan 2 potong ayam, potong kecil"
- Siapkan 50 gram udang, buang kepalanya
- Siapkan 1/4 buah kol, iris tipis
- Ambil 1 genggam tauge
- Sediakan 1 ikat sawi hijau, potong"
- Sediakan 8 buah cabe rawit ijo (bisa di skip)
- Ambil 1 buah tomat ukrn kecil, potong"
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 1 sdt bubuk kari
- Sediakan 1 butir kapulaga
- Sediakan 1/2 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 gelas air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt jinten sangrai
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Emping
- Siapkan Acar timun wortel
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh:
- Didikan air secukupnya, minyak goreng, dan sedikit garam.. Rebus spagheti hingga matang Al dente sekitar 7-8 menit, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.. Setelah itu, masukan bumbu halus, kapulaga, dan bubuk kari, tumis kembali hingga harum dan matang
- Setelah bumbu harum, masukan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.. Kemudian tambahkan air, masak hingga ayam matang
- Setelah ayam dan udang matang, masukan kol, tauge, sawi, tomat, cabe rawit, dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga layu
- Kemudian masukan spagheti, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, dan garam.. Aduk hingga merata
- Cek rasa.. Jk sudah pas sajikan spagheti dengan emping dan acar
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
