Sedang mencari ide resep mie ayam rica - rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rica - rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rica - rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rica - rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam rica - rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Rica - Rica menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Rica - Rica:
- Gunakan 350 gr ayam fillet - cincang jangan terlalu halus
- Gunakan 100 gr jamur champignon, iris
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 100 ml minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 15 cabe rawit merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm minyak
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bakso, pangsit goreng, tahu, daun bawang, bawang goreng, mie telur
Olahan memang banyak dikonsumsi di Indonesia, apalagi mie instant yang jumlah konsumsinya pada. Untuk bakmi dengan topping ayam madu, daging ayam fillet diolah dengan madu sehingga rasanya manis, dan gurih. Mie ayam rica rica adalah salah satu modifikasi dari masakan mi ayam yang belakangan disajikan di banyak restoran atau kafe. Semangkuk mi telur segar disajikan dengan topping tumis daging ayam bumbu rica tentu jadi kombinasi yang menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Rica - Rica:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam sampai harum
- Masukkan ayam cincang, setelah ayam matang tambahkan jamur, semua jenis kecap, garam dan kaldu ayam. - Masak kurang lebih 5 menit.
- Note: setelah ditambahkan jamur gunakan api sedang untuk mengindari bentuk jamur jd lembek.
- Penyajian: ambil minyak dari olahan ayam rica2, masukkan mie yg sudah direbus, aduk rata. Tambahkan topping pelengkap. Sajikan.
Tingkatkan rasa mie ayam menjadi lebih pedas dan endeus dengan bumbu rica. Yuk, bikin Mie Ayam Rica-rica di rumah. Rasanya senikmat mie ayam di resto! Mie Ayam Rica-rica Barokah Pak Sis berada di Jalan Soragan Cungkuk, Ngestiharjo, Kasihan, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Baca Juga: Njajal Mie Ayam Pak Pendek Timur Bonbin, Yang Jual Tinggi Ancer-ancernya, dari Mirota Godean ke Selatan terus, sampai rel kereta api masih terus ke Selatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rica - rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
