Sedang mencari inspirasi resep bakmi jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakmi jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bakmi Jawa merupakan salah satu makanan khas khususnya di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya. Bakmi Jawa atau Mi Jawa dahulu dikenal dengan istilah bakmi rebus atau dalam bahasa… Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Bakmi Jawa di Jogja menjadi salah satu kuliner yang paling diburu oleh mereka yang berkunjung ke Tidak sulit menemukan tempat makan bakmi Jawa di Jogja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Jawa memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakmi Jawa:
- Ambil 50 gr mie telur
- Sediakan 100 gr bihun jagung
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya air panas
Peluang usaha bakmi jawa saya lihat trendnya semakin naik akhir-akhir ini. Di beberapa kota, terutama di Jogjakarta, Jakarta, dan beberapa kota besar lainnya Bakmi Jawa menjadi salah satu tujuan. Bakmi Jawa yang autentik khas Yogyakarta itu tersedia di beberapa warung gerobakan di Jakarta. Bakmi Jawa identik dengan hidangan mi kuning yang dimasak diatas arang api yang diberi tambahan berupa suwiran ayam kampung, sayur, dan telur.
Langkah-langkah membuat Bakmi Jawa:
- Rendam mie telur dan bihun sampai setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan kemiri. Tumis sampai harum.
- Tambahkan telur, orak-arik. Setelah matang masukkan air panas.
- Masukkan wortel yang sudah diiris.
- Sambil nunggu wortel matang, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk lalu tes rasa.
- Setelah wortel matang, masukkan mie dan bihun. Tambahkan daun bawang yg sudah diiris tipis.
- Siap disantap anget2 hihi
Cita rasa khas bakmi jawa ini terletak pada bahan baku yang menggunakan mie basah. Setelah didapatidari cara masaknya pun masih menggunakan bahan bakar arang. Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. Find bakmi jawa stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
