Sedang mencari ide resep mi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Mi ayam merupakan olahan khas Indonesia yang cukup banyak dijajakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi Ayam:
- Ambil Mi telor basah 2 bks, beli di supermarket, ada merk yen yen
- Ambil Sayur, bisa selada atau sawi (kalau sawi rebus dulu brg mie)
- Gunakan Kulit pangsit, merk venuz ya lebih cucok, jgn yen yen
- Ambil Ayam kecap
- Sediakan 500 gram ayam fillet, potong kotak kecil
- Ambil 3 butir Bwg merah
- Gunakan 3 siung Bwg putih
- Siapkan 4 sdn kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Bwg pre
- Sediakan secukupnya Garam, merica
- Sediakan Larutan maizena (1 sdt tepung + 1sdk air, aduk)
- Siapkan Kuah
- Sediakan 1 ltr Kaldu ayam
- Sediakan 2 siung Bwg putih geprek
- Siapkan Jahe seruas geprek
- Ambil Garam, merica
- Ambil Bwg daun, iris kecil kecil
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam atau bakmi pun sangat mudah ditemukan di seluruh penjuru Indonesia, apalagi Depok. Penasaran nggak, sih, kedai mi ayam mana yang paling juara di Kota Petir ini? mi ayam.
Langkah-langkah membuat Mi Ayam:
- Ayam kecap: tumis bawag merha dan bwg putih hingga harum, masukkan ayam masak hingga berubah warna, daging matang, masukkan bumbu bumbu. Icip kalau ada yang kurang tambahlan skrg. Bwg pre. Lalu larutan maizena hingga kental. Masak sampai mendidih dan kental.
- Minyak ayam: panaskan sesikit minyak dengan 200 gram kulit ayam. Sesudah kuliat ayam mulai mtg tambahkan bawang putih geprek. Masak sampai wangi bwg putih tercium. Matikan api. Sisihkan.
- Kuah: didihkan kaldu ayam, masukkan bwg geprek dan jahe geprek, beri bumbu. Didihkan.
- Rebus mie: didihkan air. Lalu masukkan sayur sawi (ķalau pakai sawi, kalau selada gak perlu direbus) masukkan mie sebentar saja, krn mie basah jgn lama lam nanti mi kematengan gak enak. Taruh di mangkok yang sdh disiapkan dgn minyak ayam 2 sdt, kecap asin, minyak wijen dan merica secukupnua aduk. Mi masuk aduk rata. Sajikan dengan selada, mi, ayam kecap, dan kerupuk pangsit beri bwg daun. Kuah boleh dipisah atau dicampur tergantung selera. Selamat mencoba. ❤
Berita terkini mi ayam - Di-PHK Karena Pandemi Corona, Pilot Ini Sukses Buka Warung Mi Ayam. Azrin sukses membuka warung mi ayam setelah di PHK sebagai pilot karena dampak pandemi. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mi ayam mangkuk atau mie ayam mangkok tak hanya unik, tapi enak juga lho. Saat datang ke warung yang menjual mi ayam mangkuk, semilir wangi mi ayam akan siap menggoda kamu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
