Mie Ayam (Homemade)
Mie Ayam (Homemade)

Lagi mencari ide resep mie ayam (homemade) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (homemade) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam (homemade), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam (homemade) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam (homemade) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam (Homemade) menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam (Homemade):
  1. Siapkan Mie (homemade) (lihat resep)
  2. Ambil Bahan ayam :
  3. Ambil 150 gr dada ayam
  4. Gunakan iris Daun bawang
  5. Gunakan 3 bawang merah
  6. Ambil 2 bawang putih
  7. Siapkan 1 kemiri (ukuran besar)
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  9. Siapkan Sejumput lada bubuk
  10. Sediakan 1 lembar daun salam
  11. Siapkan 1 lembar daun jeruk
  12. Ambil 1 batang sereh (ukuran kecil)
  13. Siapkan Seiris jahe
  14. Siapkan Seiris lengkuas geprek
  15. Siapkan 1 bungkus kecil kecap manis
  16. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
  17. Ambil 1 ruas kunyit (kecil)
  18. Sediakan Garam+gula pasir+penyedap
  19. Ambil Isian (potong2) :
  20. Siapkan 2 batang sawi (ukuran besar)
  21. Ambil 1 batang daun bawang
  22. Ambil 1/2 buah timun (buang bijinya) beri sedikit cuka
  23. Ambil Minyak bawang :
  24. Sediakan 5 sdm minyak gr
  25. Sediakan 1 bawang merah
  26. Gunakan 1 bawang putih
  27. Siapkan Sejumput lada bubuk
  28. Sediakan Secukupnya garam
  29. Gunakan 1 cm kunyit
  30. Sediakan Garam
  31. Sediakan Sejumput lada bubuk

Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam (Homemade):
  1. Siapkan mie nya, rebus dlm air mendidih sebentar saja (-+3-5menit)
  2. Buat ayam kecapnya dulu dengan haluskan bawang merah+bawang putih+jahe+kunyit+ketumbar+lada+kemiri,lalu tumis bersama salam+lengkuas+daun jeruk+sereh hingga wangi
  3. Lalu tambahkan air -+200ml..masukkan ayam, gula+garam+penyedap+kecap..beri irisan daun bawang..masak hingga air menyusut dan menjadi kental..
  4. Buat minyak bumbunya dengan haluskan bawang merah+bawang putih+kunyit+lada+garam..lalu tumis hingga harum
  5. Lanjut rebus sawinya, jangan buang airnya karena untuk kuah
  6. Siapkan mangkuk, tuang minyak bumbu dan mi, dan siram kuah (air rebusan sawi) lalu beri ayam,sawi,daun bawang iris,acar timun,saos diatasnya..mi ayam home made siap disantap..mantul banget❤️

Lihat juga resep Mie Ayam Homemade Sederhana enak lainnya. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Kembali lagi di channel youtube aku masak nyam-nyam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam (homemade) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!