Sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie ayam rumahan pasti jozz enak lainnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan yang gurih seperti mie ayam mamang. Pertama kita buat minyak ayam bahan nya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Rumahan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
- Siapkan secukupnya tulang ayam
- Ambil 3 gelas air
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil Kuah kaldu
- Ambil Minyak ayam
- Siapkan secukupnya Kulit ayam
- Sediakan sedikit minyak goreng
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Topping ayam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya jahe
- Gunakan secukupnya lengkuas
- Sediakan 1 batang daun serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Sediakan 1/4 kg daging ayam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Siapkan secukupnya jamur tiram untuk subsidi ayam
- Siapkan 1 ikat pakcoy
- Sediakan 1 bungkus mie telur
Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Bahannya mudah dan masaknya praktis sekali. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie.
Cara membuat Mie Ayam Rumahan:
- Pertama buat kuah kaldu dengan cara merebus tulang ayam dalam air lalu tambahkan garam dan lada. Rebus hingga mendidih
- Buat minyak ayam dengan menggoreng bawang putih yang sudah dihaluskan bersama kulit ayam hingga kulit ayam kering, lalu ambil minyaknya
- Rebus pakcoy selama 1 menit agar tidak layu, lalu sisihkan. Mie direbus selama 2 menit saja agar tidak overcook, tiriskan
- Buat topping ayam dengan menghaluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, garam, gula, jahe, lengkuas). Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan kecoklatan. Masukan setengah gelas air. Masukan daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah digeprek. Tambahkan daun bawang dan ayam yang sudah dicincang (bisa ditambah jamur tiram dan tulang sisa rebusan kaldu). Tambahkan kecap asin dan kecap manis. Koreksi rasa dan masak hingga air susut.
- Siap disajikan: tuang 1 sdm minyak ayam, tambahkan kecap asin 1 sdm (sesuai selera) ke dalam mangkok. Masukan mie lalu aduk2, tambahkan topping ayam dan pakcoy. Tuang kuah. Sajikan sesuai selera, bisa ditambahkan sambal, kecap, atau penyedap
Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya. Homepage / Resep Olahan Ayam Lain / CARA MEMBUAT TOPPING MIE AYAM RUMAHAN. Mau coba cara membuat topping mie ayam sendiri di rumah? Kenapa tidak, terkadang membeli makanan di luar memang terasa lebih enak dibandingkan dengan yang dibuat sendiri, misalnya saja membeli.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
