Sedang mencari ide resep mie kangkung belacan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kangkung belacan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siram mie terlebih dengan menggunakan air panas, biarkan sebentar, kemudian tiriskan. Anda ambil cabai giling atau yang sudah dihaluskan kemudian. Resep Mie Kangkung Belacan - Versi Wikipedia mi kangkung atau mie kangkung merupakan salah satu masakan Betawi khas Jakarta Indonesia berupa mie kuah kental yang disajikan dengan sayuran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung belacan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie kangkung belacan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kangkung belacan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kangkung Belacan memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Kangkung Belacan:
- Ambil 1/2 bungkus mie
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 1/2 sdm mushroom broth @mothermade.official (pengganti kaldu jamur)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 3 buah bakso ikan
- Sediakan secukupnya udang
- Gunakan kangkung
- Siapkan kecap asin
- Gunakan kecap manis
- Ambil gula
- Siapkan garam
- Sediakan lada
- Ambil Bahan Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya terasi, bakar
- Ambil 6 buah cabe keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit
Delicious 'kangkung belacan' is a spicy stir-fry vegetable dish loved by many. Kangkung is the Malay term for water morning glory while belacan refers to a type of pungent shrimp paste. Goreng mie apa aza boleh, ifumie,mie kuning,bihun,mie tiau bolehlah dipadukan dengan kangkung dan supaya lebih khas aromanya tambahkan belacan ( istilah orang Medan seperti itu ya.). Mie kangkung sambal ebi special ala enny tangerang rasanya mantul!!!
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kangkung Belacan:
- Panaskan wajan dengan api besar lalu tumis bakso ikan dan udang sebentar
- Masukkan bumbu halus lalu tumis sampai wangi
- Masukkan air sedikit, pecahkan telur, aduk
- Masukkan tomat dan kangkung
- Tambahkan mushroom broth biar lbh gurih, bs dganti dgn kaldu jamur biasa jg ya
- Masukkan mie lalu beri kecap asin, kecap manis, lada, gula, garam, koreksi rasa dan sajikan
Permintaan orang rumah nih.katanya rindu dengan mie kangkung belacan. Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a Malaysian and Indonesian stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay and Indonesian). It is a popular vegetable dish in Maritime Southeast Asia. Namun, kamu harus memastikan kangkung yang digunakan segar atau tidak. Kangkung segar dilihat dari daunnya yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kangkung belacan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
