Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker peddes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker peddes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat. Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker peddes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker peddes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ceker peddes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ceker peddes memakai 26 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam ceker peddes:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 2 buah Mie Burung dara
- Ambil Sawi Hijau
- Gunakan 1/2 kg Cekker ayam
- Gunakan 1/4 kg Leher ayam
- Ambil 1/4 kg kulit ayam
- Siapkan Bumbu Ceker :
- Siapkan bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 biji kemiri
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit/sesuai selera
- Sediakan 1/4 Sdt kecap asin
- Sediakan 1/4 sdt minyak wijen
- Siapkan secukupnya kecap manis (suami suka manis jadi agak banyak kecapnya)
- Ambil secukupnya Jinten
- Gunakan secukupnya Garam,gula,merica
- Ambil secukupnya Daun bawang dan seledri cincang kasar
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu kuah :
- Sediakan 4 Siung bawang putih
- Siapkan Rebus leher ayam, ambil kaldunya
- Siapkan secukupnya Garam,gula,merica
Tapi yang saya yakini dan sudah terbukti, olahan apapun dari ceker ayam ini mampu membuat seluruh anggota keluarga asyik dan lahap makannya. Makanan ini memiliki rasa yang pedas bahkan super pedas, itulah sebabnya makanan ini dinamakan ceker setan. Ceker yang digunakan untuk membuat makanan ini adalah ceker ayam yang masih segar dan berkualitas baik. Masakan yang satu dapat menjadikan kreasi baru dalam dapur anda.
Cara menyiapkan Mie ayam ceker peddes:
- Rebus ceker sampai empuukkk… kurang lebih 60 menit..hehhehehe
- Haluskan/blender bawang putih,bawang merah,kemiri,cabe merah,cabe rawit
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum, tambahkan kecap asin,minyak wijen,jinten,lengkuas, jahe dan terakhir kecap manis.
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu tambahkan ceker dan leher ayam yang sudah empuk.. masukkan garam,gula merica secukupnya,, test rasa.. setelah dirasa pas,, masukkan daun bawang dan seledri.
- Untuk kuah: geprek 2 siung bawang putih lalu cincang kasar masukkan kulit ayam, tambahkan sedikit air, hingga keluar minyaknya
- Untuk kuah : Didihkan kaldu ayam (dari leher ayam), tambahkan 2 siung bawang putih, garam, gula, merica
- Rebus mie burung dara dan sawi hijau
- Siapkan mangkok, beri sedikit kecap asin, minyak dari kulit ayam tadi,lalu beri mie dan sayur, aduk-aduk, tambahkan kuah dan ceker pedesnya.
- Mie ayam ceker pedas siap disajikan.
- Selamat Mencoba
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Cemilan ceker ayam pedas cocok disajikan saat kumpul bersama teman atau keluarga. Dijamin, anda akan ketagihan melahap hidangan pedas yang satu ini. Walau pedas, tapi tidak mau berhenti!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker peddes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
