Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan 1 bungkus mie telur, rebus, tiriskan, beri sedikit minyak
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong-potong kecil
- Siapkan 1/4 jamur tiram, suwir-suwir
- Ambil 5 butir bawang merah, haluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit, haluskan
- Gunakan 3 butir kemiri, haluskan
- Ambil 1 sdm ketumbar, haluskan
- Sediakan 1 sdm lada, haluskan
- Ambil 3/4 cm jahe, memarkan
- Sediakan 2/3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 batang serai (tambahan dari saya)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek (tambahan dari saya)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir (tambahan dari saya)
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur (tambahan dari saya)
- Ambil 1 sdm saus tiram (tambahan dari saya)
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis (resep asli 2 bungkus kecil kecap manis)
- Ambil Kuah:
- Siapkan 2 butir bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt lada, haluskan
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Sediakan 500 cc air
- Ambil Tulangan ayam (tambahan dari saya)
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Caisim, rebus sebentar, tiriskan
- Siapkan Sambal
- Siapkan iris Daun bawang seledri,
- Gunakan Acar (tambahan dari saya)
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Teruskan menumis
- Masukkan potongan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna. Masukkan suwiran jamur. Bubuhkan garam, gula, saus tiram, kaldu jamur, dan kecap manis. Tambahkan air secukupnya, masak sampai air tiris dan bumbu meresap.
- Kuah: tumis bumbu kuah, lalu tambahkan air dan tulangan ayam. Didihkan, bubuhkan garam dan gula, masukkan daun bawang
- Tata mie, caisim, tumisan ayam dan jamur di mangkok, lalu siram dengan kuah. Tambahkan sambal, acar, dan irisan daun bawang seledri. Resep acar dapat dilihat di Ayo cek resep ini: Acar Timun Tanpa Cuka https://cookpad.com/id/resep/8531757-acar-timun-tanpa-cuka?token=XKtnLnov4iABtxrq54y7SQpP
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
