Mie Ayam Ceker
Mie Ayam Ceker

Lagi mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker:
  1. Sediakan 4 kepala ayam
  2. Gunakan 8 ceker ayam
  3. Ambil Mie kuning (saya pake yg mentah merk ACI)
  4. Sediakan Bihun
  5. Ambil Sawi dan toge
  6. Ambil Cabe rawit utk sambal
  7. Sediakan Bumbu ayam :
  8. Sediakan 3 butir bawang merah
  9. Sediakan 4 butir bawang putih
  10. Ambil 1 sdt lada butir
  11. Sediakan Kecap asin dan kecap manis
  12. Gunakan Saus tiram
  13. Siapkan Bumbu kuah
  14. Sediakan 2 lt air
  15. Siapkan 1 sdm lada butir
  16. Siapkan secukupnya Garam
  17. Ambil Bumbu kaldu rasa sapi

Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini.

Cara membuat Mie Ayam Ceker:
  1. Kepala ayam dan ceker dipresto dengan 2 lt air sampai lunak dan matang
  2. Kepala ayam diambil dagingnya. Ceker dibiarkan utuh
  3. Bumbu ayam (bawang merah + bawang putih + lada) dihaluskan.
  4. Tumis bumbu ayam dengan sedikit minyak, kemudian masukkan daging ayam. Beri air dan tambahkan kecap manis+ kecap asin + saus tiram. Icip rasanya dan usahakan masih ada kuahnya sedikit.
  5. Kuah mie ayam didapat dari kaldu rebusan ceker direbus lagi dengan menambahkan lada + garam + bumbu kaldu rasa sapi. Masak hingga mendidih.
  6. Sambal dibuat dengan merebus cabe rawit kemudian diblender.
  7. Mie kuning + bihun + sayur sawi dan toge direbus dahulu sebelum disajikan
  8. Saran penyajian : mie/bihun diberi sayur+ceker+daging ayam. Jangan lupa diberi kuah mie ayam dan sambal.
  9. Selamat makan 😊

Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri. Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!