Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kulit ayam, minyak goreng, bawang putih (cincang halus), Dada ayam, Ceker ayam, Daun bawang, Kecap manis, minyak wijen. Simple banget loh, degan sekejap jadilah Mie Ayam Kampung. Hallo gays Assalamualaikum dividio kali ini saya dan ibuk ku mau berbagi resep ke kalian semua bagaimana cara membuat mie ayam khas kampung. bahan:bumbu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam ala Kampung memakai 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam ala Kampung:
- Siapkan 4 bh mie khusus mie ayam, rebus sebentar saat akan disajikan
- Gunakan 2 bonggol sawi hijau/caisim, cuci, potong2, rebus sebentar
- Gunakan 8 butir bakso
- Ambil Secukupnya keripik pangsit
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Ambil Bahan topping ayam :
- Gunakan 1/4 kg ayam, sisihkan kulitnya
- Siapkan Sebungkus jamur tiram, potong2/suwir2
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Siapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan Sedikit ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan Bahan kuah:
- Siapkan 3 siung bawang putih, goreng
- Ambil 1 batang daun bawang, iris kasar
- Gunakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Gunakan Bahan minyak bawang :
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 5 bawang merah, iris tipis (bawang gorengnya untuk taburan)
- Gunakan Kulit ayam
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 10 bh cabai,rebus, haluskan, rebus lagi dengan sedikit air
Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. Beruntunglah kamu yang tinggal di desa atau yang punya ayam kampung, resep mie ayam kampung yang kamu buat bakalan lebih enak. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan Pertama yang perlu disiapkan dalam pembuatan mie ayam kampung yang spesial adalah beberapa bahan pokok.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala Kampung:
- Rebus ayam hingga agak empuk, tiriskan, suwir2, potong2 dadu. Sisihkan.
- Seduh jamur dengan air panas, peras airnya, kemudian cuci bilas.
- Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, daun jeruk, sereh hingga harum, masukkan ayam aduk rata, kemudian masukkan jamur, aduk2 tambahkan garam,gula, lada bubuk,kecap manis, saos tiram. Tambahkan secukupnya air dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, jika perlu bisa ditambahkan kaldu bubuk, jika sudah pas, matikan api. Sisihkan.
- Kuah: Didihkan air rebusan ayam, masukkan bawang putih goreng, garam, gula, lada bubuk, daun bawang.Tambahkan bakso. Biarkan panas.
- Minyak bawang: Goreng bawang merah dalam 100 ml minyak goreng, gunakan bawang untuk taburan nanti. Kemudian goreng kulit ayam dengan minyak tadi hingga kulit kering, gunakan minyaknya sebagai minyak bawang.
- Penyajian : Dalam mangkok, tuang 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak bawang, kemudian mie yang sudah direbus sebentar dalam air mendidih, aduk hingga mie rata dengan bumbu. Tata di atas mie, sawi, ayam kecap, tuang kuah+bakso. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan saos, sambal, dan keripik pangsit. 👍😋
Dimana semua bahan dapat dengan mudah. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. mie ayam mie ayam kampung mie ayam wonogiri mie bangka mie untuk mie ayam. Pertama karena ukuran mienya lebih tebal, terus kedua setelah di masak mienya itu jadi lengket dan lembek, mungkin karena bikin mie ala orang sini, jadi ya pake terigu standar yang dijual disini kali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
