Anda sedang mencari inspirasi resep mie sop medan ala semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan ala semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan ala semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie sop medan ala semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Sop Ayam enak lainnya. Lihat juga resep Mie Sop Kampung Medan enak lainnya. Mie Sop Blitar memang selalu jadi destinasi kuliner yang wajib kamu kunjungi ketika di Medan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie sop medan ala semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie sop medan ala semarang menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie sop medan ala semarang:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 5 batang sereh (ambil putihnya)
- Siapkan 4 liter air
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan garam
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan ~ Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan ~ Bahan pelengkap
- Siapkan 1 pak bihun jagung (rebus, tiriskan)
- Sediakan irisan
- Siapkan bawang goreng
- Ambil sambal rawit
- Sediakan kerupuk (saya tidak pakai)
Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau. Jika anda menyukai cita rasa Soto Banjar atau Soto Medan anda pasti bisa menikmati sajian khas dari ibukota propinsi Sumatra Utara : Mi Sop Medan. Sajian mi berkuah bening ini sangat cocok untuk anda yang kurang menyukai hidangan bersantan. Kelezatannya terletak pada aroma rempah kari yang tajam.
Cara membuat Mie sop medan ala semarang:
- Buat kaldu ayam dengan merebus ayam bersama daun salam, lengkuas dan sereh selama 1 jam
- Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah dan jahe.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ke dalam kaldu
- Rebus lagi selama 30 menit
- Goreng ayam sebentar saja, kemudian suwir-suwir
- Dalam mangkok, tata bihun, suwiran ayam, irisan daun bawang, bawang merah goreng, siram dengan kuah panas,. Sajikan dengan saos,sambal dan kecap.
Mie ayam tidak sulit ditemukan di seantero kota Medan. Mulai dari mie ayam yang dijual dengan gerobak di pinggir jalan, hingga mie ayam yang dijual di restoran-restoran yang wah. Cara Membuat Mie Sop Medan yang Segar. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie sop medan ala semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
