Mi Bangka
Mi Bangka

Lagi mencari ide resep mi bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Mie Bangka yang Spesial Enak Mudah Resep mie kali ini adalah salah satu resep masakan indonesia yang sangat tidak asing untuk kita semua. Mie ayam, biasanya banyak di jual di rumah makan, cafe, pinggir jalan alias PKL, bahkan ada yang lewat di depan rumah. Daerah pencarian makanan Mi bangkanya bisa, biasanya ditemukan di restoran, pasar, pedagang kaki lima, kios terminal bus/stasiun kereta api, warung-warung dan hotel, bisa dicari di daerah Palembang, Jabodetabek dan Bandung.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi bangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mi bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi Bangka menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mi Bangka:
  1. Ambil 2 bungkus mi telur (saya beli di super*ndo yg di display di kulkas deket asinan)
  2. Gunakan 1/2 kg ayam (enak yg paha, banyak lemaknya), langsung di fillet ya seyenk. Dagingnya di giling/cacah halus/blender. Tulang & kulit disimpan, bakal kepake nih
  3. Siapkan 8 butir Bawang putih, cacah halus
  4. Gunakan 1 butir bawang bombai, potong kotak kecil
  5. Siapkan 1 mangkok tauge rebus
  6. Ambil 1 mangkok sawi ijo rebus
  7. Gunakan Secukupnya kecap ikan
  8. Gunakan Secukupnya minyak wijen
  9. Sediakan 2 sdm saus tiram
  10. Sediakan 1 sdm kecap manis
  11. Sediakan 4 helai unclang, iris tipis
  12. Siapkan Merica
  13. Ambil Garam
  14. Gunakan Gula
  15. Gunakan Minyak goreng
  16. Gunakan Air

Kalau pengin bikin sendiri, berikut resep mi ayam bangka yang bisa jadi panduanmu. Mie Bangka ini enakkk, msgnya ngga terlalu banyak jadi ngga bikin eneg, saya biasa pesen yang mie bangka pangsit karena lbh enak daripada baksonya. Makan pakai kuah atau ngga sama sama enak krn mienya udh enak. Sponsored & Popular Showing a selection of sponsored listings and popular places.

Langkah-langkah membuat Mi Bangka:
  1. Kuah: Rebus tulang ayam hingga matang. Tambahkan garam, merica, 2sdm kecap ikan. Tambahkan bakso juga jika suka.
  2. Topping: Panaskan sedikit minyak (2-3sdm), tumis separuh cacahan bawang putih dan bombai sampai harum. Masukkan daging ayam yg udah dicacah tadi sampai berubah warna. Tambahkan 2sdm kecap ikan, 2sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, air 150ml, garam-gula-merica. Kalo udah hampir matang, masukkan unclang potong 2sdm. Koreksi rasa. Setelah airnya asat, sisihkan.
  3. Minyak ayam: Panaskan minyak kurleb 3/4 gelas belimbing. Goreng kulit ayam sampai kering. Tiriskan kulit. Pakai minyak yg sama, goreng sisa bawang putih cacah sampai matang dan berwarna kekuningan. Tiriskan bawangnya. Tunggu sampai minyaknya dingin, pindahkan ke mangkok (atau tempat apapun) lalu masukkan lagi bawang putih yg udah digoreng tadi.
  4. Penyajian: Taruh di mangkok: 2sdm minyak ayam, 1sdt kecap ikan, garam sepucuk sdt, minyak wijen sepucuk sdt. Rebus mi sampai matang, tiriskan, masukkan ke adonan minyak di mangkok, aduk-aduk. Beri topping sesuka hati: topping ayam, tauge rebus, sawi rebus, unclang. Kuah siapkan di mangkok terpisah (kasih unclang dikit ya biar sedep).
  5. Boleh kok liat foto tampilan masakan saya buat referensi penampakan hasil. Selamat mencoba :*

Sering makan mi Bangka sama-sama, karena kebetulan Pak Ahok dari Bangka, Belitung. Mie Bangka atau dikenal sebagai Bakmi Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas kuliner masyarakat pulau Bangka. BANGKA, KOMPAS.com - Tidak hanya memiliki tempat wisata yang menarik, Bangka juga memiliki ragam makanan nikmat yang patut dicoba. Salah satu makanan khas bangka adalah mi koba. "Aslinya mi ini berasal dari Koba di Bangka Tengah. Pangkal Pinang is the capital and largest city of Bangka Belitung Islands province in Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!