Lagi mencari inspirasi resep bakmi godog jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godog jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa. Bahannya adalah : Sayuran : sawi hijau. Bakmi godog ala Jawa terdiri dari campuran mi, sayuran dan lauk yang diberi kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi godog jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmi godog jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi godog jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Godog Jawa memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakmi Godog Jawa:
- Ambil 3 keping Mie Kuning (160gr), rebus, tiriskan+1 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 butir Telur Ayam, kocok
- Gunakan 4 batang Sawi Hijau, potong 3 cm
- Sediakan 3 lembar Kubis, potong-potong
- Gunakan 1 buah Tomat, potong-potong
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris serong tipis
- Ambil 500 ml Air
- Gunakan 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 1/2 sdm Ebi, sangrai
- Siapkan 4 butir Kemiri, sangrai
- Ambil Bumbu Lain:
- Sediakan 4 sdm Kecap Manis
- Siapkan 2 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 2 sdt Garam Halus
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk (lihat resep)
- Gunakan 1/2 sdt Lada
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Bawang Goreng
- Ambil Cabe Rawit Hijau
- Siapkan Timun
Bakmi godog paling enak dinikmati di malam hari atau disaat Jakarta sedang hujan deras. Bakmi jawa atau yang biasa disebut dengan mie jawa ini ialah olahan makanan bakmi yang diolah dengan cara direbus atau dengan nama jawanya yaitu bakmi godog yang berarti merebus. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa).
Cara menyiapkan Bakmi Godog Jawa:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Sisihkan bumbu di sisi wajan, lalu tuang kocokan telur, buat orak-arik. Aduk rata.
- Masukkan potongan sawi hijau dan kubis, lalu tuang air. Beri bumbu lain, masak hingga sayuran matang.
- Masukkan mie, potongan tomat, dan irisan daun bawang. Aduk rata lalu tes rasa. Angkat.
- Bakmi Godog Jawa siap disajikan dengan taburan bawang goreng, cabe rawit, dan irisan timun ♥️♥️.
Peluang usaha bakmi jawa saya lihat trendnya semakin naik akhir-akhir ini. Karena itu Bakmi Jawa menjadi digemari, karena selain cita rasanya yang sesuai dengan lidah, juga kemasannya yang. Cara Membuat Bakmi Godog Jawa Masukkan tomat iris, lalu aduk-aduk sebentar. Setelah itu angkat bakmo godog dari kompor. Tuang bakmi ke dalam piring atau mangkuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmi Godog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
