Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker (ala wonogiri) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker (ala wonogiri) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker (ala wonogiri), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker (ala wonogiri) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Mie Ayam Ceker (ala wonogiri). Kalau di kampung halaman Pacitan selalu langganan mie ayam Pak Bagong, karena sekarang di tegal ,,jadi kangen. Akhirnya coba bikin,, Alhamdulilah suami suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ceker (ala wonogiri) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker (ala wonogiri) memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker (ala wonogiri):
- Sediakan 1/4 kg dada ayam,potong dadu kecil-kecil
- Ambil 10 buah ceker ayam,, rebus hingga lunak
- Sediakan Kulit ayam
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbah bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Seruah jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan Kecap
- Gunakan Daun salam, lengkuas dan. Serai
- Gunakan 1/2 genggam Daung bawang
- Siapkan Sawi
- Gunakan Mie telor kering, saya pakai merk ekonomi
- Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan Kuah: tulang ayam, masako dan merica, Gula Garam,bawang putih
Spesifikasi : Mie ayam Sawi Bakso Ceker Tahu Telor. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Bakso Tulangan & Mie Ayam Ceker Lare Wonogiri - Petukangan Selatan. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Bakso Tulangan & Mie Ayam Ceker Lare Wonogiri - Petukangan Selatan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker (ala wonogiri):
- Membuat kuah, didihkan air dan beri potongan tulang ayam dan bawang putih geprek, merica bubuk 1/4sdt dan penyedap rasa (saya pakai masako). Jgn terlalu asin.. Cukup gurih.
- Pertama,,panaskan minyak goreng 6sdm, masukan kulit ayam,2 bawang putih yg sudah digeprek dan ketumbar 1/2sdt. Goreng hingga kulit ayam kering,, aromanya akan jadi wangi. Dinginkan dan saring,, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan juga daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.
- Masukan ayam yg sudah dipotong dan ceker yg sudah direbus, tambahkan air secukupnya.
- Beri kecap, garam, gula, penyedap rasa, koreksi rasa. Kecapnya agak banyak. Biarkan meresap, masak 20 menit dengan api kecil. Setelah itu masukkan daun bawangnya masak hingga layu.Biarkan hingga menyusut airnya dan keluar minyak. Minyak ini yg akan menjadi perasa.
- Rebus sawi dan mie.
- Cara menyajikan,, ambil satu sendok makan minyak kulit ayam,, dan satu sendok sayur kecil minyak tumisan ayam yg berwarna coklat, campur dengan mie dan sawi di mangkok. Beri topping diatas mie, ayam yg sudah ditumis dan cekernya, bakso bila suka, bawang goreng. Lalu tuang kuahnya.
- Jika dirasa kurang asin, maka ambillah lagi kuah dr ayam yg ditumis. Oh iya, untuk sambal saya hanya uleg cabe dan bawang putih yg direbus lalu diberi sedikit air. Selamat mencoba 😊
Modal awal usaha Mie Ayam Jakarta ala kaki lima tidak besar, saatnya anda menjadi pengusaha. Pasar usaha mie ayam masih sangat luas, tergantung lokasi anda. Resep Mie Ayam Ceker Resep Mie Ayam Ceker. Places Directory Results for Warung Mewah Tegallinggah - Warung Mie Ayam Ceker Khas Wonogiri. Atas permitaan warganet untuk menampilkan resep Bakso Ayam Wonogiri, penulis menampilkan resep asli Bakso Ayam Wonogiri untuk pembaca semua.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker (ala wonogiri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
