Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ceker menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam ceker:
- Ambil 1/2 kg mie telur basah
- Sediakan 1/2 dada ayam (aq 250 gr)
- Sediakan 250 gr ceker (aq 1/2kg)
- Ambil 4 buah ampela ayam (tambahan dr aq)
- Sediakan 2 buah telur rebus (tambahan dr aq)
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 4 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 Bks bumbu kering/rempah opor ayam (tambahan dr aq)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Ambil 1 jempol jahe
- Sediakan Garam,gula pasir
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Sawi,daun bawang,bakso sapi, bawang goreng,cabe rawit ulek
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ceker:
- Cuci bersih ayam potong kotak kecil2.rebus ceker sampai empuk.sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak yg banyak,masak sampai harum,masukan daun jeruk,gula merah,bumbu kering opor,aduk rata,masukan ayam,ceker,ampela,telur rebus,masak sampai ayam berubah warna.tambahkan sedikit air,masak sampai matang dengan api kecil.tambahkan daun bawang,kecap manis,garam gula pasir,aduk rata.masak sampai ayam mengeluarkan minyak,(berpisah antara bumbu dan minyaknya)matikan api
- Penyelesaian : Ambil dengan sendok minyak ayam,sisihkan. Didihkan air,ambil bumbu ayam,masukan ke dlm air,tmbhkn garam,gula,dan merica.sisihkan
- Penyajian :masukan mie ke dlm mangkok,tambahkan minyak ayam,aduk rata.tambhkan ayam,ceker,telur,dan bahan pelengkap lainnya.guyur dengan kuah nya,bisa juga kuah d pisah ke dlm wadah lain.sesuai selera y..
Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri. Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
