-Mie Ayam ala Abang Abang-
-Mie Ayam ala Abang Abang-

Sedang mencari inspirasi resep -mie ayam ala abang abang- yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal -mie ayam ala abang abang- yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan -mie ayam ala abang abang- yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Somay Ayam Ala Abang Abang Kali ini coba bikin somay ayam ala abang²,alias tanpa bahan biang,cukup pakai labu siam,hasilnya kenyal,membal,gak alot,tapi saya lebih suka yang pakai bahan biang,walau sama² enak tapi kenyal dan membalnya beda ,yg mo resep somay dengan bahan biang,cari di resep adonan serba guna. Selain itu, bahan dasar membuat mi ayam ala abang-abang juga tidak terlalu banyak. Bahan yang dibutuhkan cukup minyak ayam, kecap asin, ayam dan juga mi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah -mie ayam ala abang abang- yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat -Mie Ayam ala Abang Abang- menggunakan 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
  1. Gunakan Aromatic Oil
  2. Ambil 1 Bungkul Bawang putih
  3. Gunakan Kulit ayam (secukupnya aja)
  4. Ambil 100-200 ml minyak goreng
  5. Sediakan Bumbu Halus Ayam
  6. Siapkan 5 siung Bawang putih
  7. Sediakan 8 siung Bawang merah
  8. Sediakan 1 sdm Merica
  9. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  10. Gunakan 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
  11. Siapkan 1 btg sereh
  12. Sediakan Ayam
  13. Gunakan Bumbu halus ayam
  14. Sediakan 1/2 ekor daging ayam fillet
  15. Sediakan 2 sdm aromatic oil
  16. Siapkan Daun bawang
  17. Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
  18. Gunakan 2 sdm kecap manis
  19. Sediakan 1 sdm saus tiram
  20. Siapkan Daun salam, daun jeruk
  21. Gunakan Kuah
  22. Sediakan 1 sdm Merica
  23. Siapkan 5 siung Bawang putih
  24. Gunakan Daun bawang
  25. Siapkan 2 sdm aromatic oil
  26. Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
  27. Sediakan Mie
  28. Siapkan 1/2 kg tepung terigu
  29. Gunakan Tepung tapioka (untuk taburan)
  30. Gunakan 1 butir telur
  31. Gunakan secukupnya Mentega
  32. Sediakan Garam, kaldu bubuk
  33. Sediakan Sayur
  34. Siapkan Sawi hijau rebus
  35. Ambil Sambel
  36. Gunakan Cabe rawit merah dan keriting

Yuk, resep dan cara membuat sate ayam bumbu kacang di bawah ini! Resep Bubur Ayam ala Gerobak Abang-abang. Sejak tinggal jauh dari negeri tercinta, bubur ayam abang-abang jadi salah satu makanan yang paling dikangenin 😢. Dulu dimudahkan tinggal beli waktu sarapan atau makan malam, sekarang tetap bersyukur tetap dimudahkan untuk buat sendiri.

Langkah-langkah menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
  1. Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
  2. Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
  3. Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
  4. Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
  5. Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
  6. Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
  7. Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
  8. Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰

Tambahkan telur, sayur-sayuran, ayam suwir, penyedap rasa, dan garam. Koreksi rasa, apabila terasa kurang sedap bisa ditambahkan garam, penyedap rasa ataupun kecap manis. Bila bumbu sudah rata dan meresap serta rasa sudah mantap, matikan kompor dan pindahkan bakmi ke piring. Hasilnya mirip seperti yang dijual di abang-abang. Rasanya itu manis, lembut dan gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan -Mie Ayam ala Abang Abang- yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!