Lagi mencari ide resep bakmi godog jogya a la kantin si gendoet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godog jogya a la kantin si gendoet yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi godog jogya a la kantin si gendoet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakmi godog jogya a la kantin si gendoet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Bakmi Godog Jogya a la Kantin Si Gendoet. Ini menu bocoran dari kolega di Kantor yg jago masak aseli dari Jogja. Membuat Bakmi Godog Khas Yogya yang nikmat ini enggak terlalu sulit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi godog jogya a la kantin si gendoet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmi Godog Jogya a la Kantin Si Gendoet memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi Godog Jogya a la Kantin Si Gendoet:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil Mie (saya pakai spaghetti & bihun jagung)
- Ambil 7 biji Kemiri (sangrai)
- Siapkan 10 siung Bawang putih
- Ambil Secukupnya Lada
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Ambil 3 butir telor (bebek lebih oke)
- Ambil 3 lembar Daun bawang
- Ambil 3 batang seledri
- Gunakan 1/4 biji kol/kobis
- Gunakan 3-5 buah tomat
- Sediakan Potongan Cabe Rawit atau Acar bila suka pedas.
Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Ini sayur kesukaan sejak masa kecil. Berikut ini daftar warung bakmi jawa yang sudah melegenda dan terkenal karena kenikmatan rasanya.
Langkah-langkah membuat Bakmi Godog Jogya a la Kantin Si Gendoet:
- Rebus ayam hingga matang. Lalu suwir suwir dagingnya. Pertulangan potong-potong kecil. Simpan air kaldunya.
- Tumis kemiri dan bawang putih yang sudah dihaluskan, hingga harum. Jangan sampai gosong ya guys…
- Masukkan irisan daun bawang. Dilanjut telor. Orak-arik sampai agak mateng.
- Masukkan kuah kaldu yang disimpan, tambahkan garam, gula pasir dan lada.
- Terakhir masukkan mie yg sudah direbus sebelumnya. Lalu kol dan tomat yang dipotong tipis-tipis.
- Tes rasa… Adjustment seperlunya… Kalau suka pedas silakan tambahkan potongan rawit atau acar.
- Selesai 😜
Dari sekian banyak warung bakmi Jawa yang ada di Jogja, Bakmi Mbah Mo yang paling melegenda. Meski terletak di pelosok Bantul (Desa Code, Trirenggo) dan jauh dari kota, Bakmi Mbah Mo selalu diburu para penggemarnya. Naa bakmi ini juga sangat enak. Tapi sayangnya aksesnya agak susah :)) karena terletak di dusun code, bantul. COM - Nama "Kadin" dipilih warung penjaja bakmi yang terletak di seberang kantor Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Daerah Istimewa Yogyakarta entah secara sengaja maupun kebetulan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Godog Jogya a la Kantin Si Gendoet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
