Lagi mencari ide resep ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam jamur: Tumis bawang putih hingga harum. Air kaldu: Didihkan air, masukkan tulang ayam. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam jamur kecap (toping mi ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Jamur Kecap (Toping Mi Ayam) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Jamur Kecap (Toping Mi Ayam):
- Siapkan 0,5 kg ayam, rebus, suwir2
- Ambil 0,5 kg jamur tiram, rebus, suwir2
- Siapkan segenggam loncang, diiris
- Gunakan 10 butir telur puyuh rebus, kupas
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 btr kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2,5 gr bubuk lada
- Ambil 1/2 sdm bubuk ketumbar
- Sediakan 2 btr gula jawa
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan sedikit bubuk kaldu
- Ambil 4 sdm kecap
- Ambil 2 batang sere
- Ambil 3 iris lengkuas
- Sediakan 2 lmbr daun salam dan daun jeruk
- Sediakan secukupnya minyak goreng buat menumis bumbu
- Ambil secukupnya air
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum. Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya.
Cara membuat Ayam Jamur Kecap (Toping Mi Ayam):
- Haluskan bawang putih, kunyit dan bawang merah.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, setelah harum masukkan 2gelas air. Tambahkan bubuk ketumbar, lada, gula jawa, garam, daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas, bubuk kaldu. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam, jamur dan telur puyuh rebus.
- Tambahkan kecap, aduk tunggu sampai mendidih, lalu masukkan irisan loncang
- Aduk lagi, tunggu sampai mendidih dan air sdkt menyusut. Sambil dirasa/ dicicip bila masih kurang mantap rasa asin atau manis bisa ditambah lagi garan atau gula atau kecap manisnya.
- Ayam jamur suwir, topping mie ayam siap di hidangkan. Selamat Mencoba 😊😊
Tambahkan air, kecap manis dan suas tiram. Bila kurang asin, tambahkan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk. Cara penyajian: Rebus mi, masukkan sawi setelah mi setengah matang. Topping: Panaskan semua minyak, tumis jahe dan semua bawang hingga harum. Masukkan ayam, udang, dan jamur, tumis sebentar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
