Lagi mencari inspirasi resep mie godog bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog bakso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog bakso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie godog bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Pecel Madiun dan mie godog Ada di bunderan taman yasmin.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie godog bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie godog bakso menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie godog bakso:
- Sediakan 1 lembar mie telur
- Sediakan 1/2 lembar bihun jagung
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 potong bawang Bombay dicincang
- Gunakan 1/2 potong paprika dicincang
- Siapkan 3 butir bakso siap masak di iris kecil-kecil atau sesuai selera
- Gunakan 1 telur ayam dikocok
- Sediakan Segenggam sawi hijau di iris atau sesuai selera
- Sediakan 200 ml air matang
- Ambil secukupnya Saos tomat
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bawang goreng sebagai taburan
Mie bakso adalah sebuah hidangan sup bakmi Indonesia yang terdiri dari bakso yang disajikan dengan mi kuning dan bihun. Mie bakso nyaris identik dengan soto mie, hanya saja hidangan tersebut memakai bakso alih-alih potongan daging ayam. Olahan mie ini termasuk ke dalam salahsatu penganan tradisional yang dimiliki oleh Indonesia khususnya Jogja. Olahan yang satu ini cukup digemari, yang dapat dengan mudah ditemui.
Cara membuat Mie godog bakso:
- Tumis bumbu halus, bawang Bombay & paprika yang sudah dicincang
- Ditempat yang berbeda rebus mie telur dan bihun jagung setengah matang
- Setelah bumbu tumisan harum, masukkan bakso & sawi hijau nya. Setelah sawi hijau agak matang, masukkan mie telur & bihun jagung yg sudah direbus tadi.
- Setelah tercampur, tambahkan air matang dan masukkan telur yg sudah dikocok.
- Terakhir masukkan garam, merica halus, & saos tomat sesuai selera. Cek rasa. Setelah rasa oke, bisa segera disajikan hangat-hangat & ditaburi bawang goreng.
Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso. Mie Godog khas Jawa sungguh menggugah selera. Tambahan kaldu jamur, suwiran ayam, hingga sayuran membuatnya makin lezat saat dinikmati. Masukkan irisan bakso dan sosis, aduk rata semua lalu tuangkan air. Pada umumnya resep mie godog ini dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie godog bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
