Anda sedang mencari inspirasi resep yachae hotteok 야차 핫떡(hotteok filled with vegetables and noodles) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal yachae hotteok 야차 핫떡(hotteok filled with vegetables and noodles) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yachae hotteok 야차 핫떡(hotteok filled with vegetables and noodles), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan yachae hotteok 야차 핫떡(hotteok filled with vegetables and noodles) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hotteok (Pancake) Sayuran dan Bihun enak lainnya. Lihat juga resep Vegetable Rice Balls (야채 주먹밥 - yachae jumokbap) enak lainnya.. Berbagai resep masakan Masakan Korea, dengan langkah yang mudah dan praktis dimanapun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan yachae hotteok 야차 핫떡(hotteok filled with vegetables and noodles) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Yachae Hotteok 야차 핫떡(Hotteok filled with vegetables and noodles) memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Yachae Hotteok 야차 핫떡(Hotteok filled with vegetables and noodles):
- Sediakan Dough :
- Ambil 1 cup air hangat
- Sediakan 1-2 sdt yeast (me haan)
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm minyak
- Gunakan 2 cup terigu (protein sedang)
- Gunakan 1/2 Bks kecil bihun jagung (harus jagung)
- Siapkan Filing :
- Ambil 1 wortel
- Siapkan 4 daun bawang (yg g berlendir/ seperti di picture)
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Ambil 1/4 sdt blackpaper halus
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saus tiram (resep asli g pake)
- Sediakan 1/2 sdt Masako (resep asli g pake)
Cara menyiapkan Yachae Hotteok 야차 핫떡(Hotteok filled with vegetables and noodles):
- Dough : mix air,gula,garam,minyak,ragi,aduk SD larut,masukkan tepung,aduk SD homogen,tutup lalu diamkan 1 jam (hasil akhir adonan sgt lengket,wajar)
- Isian: rebus bihun jagung jgn terlalu lunak/pun keras,lalu tiriskan,siram air dingin,potong2 kecil2
- Tumis mie dgn minyak,tambah gula,kecap asin,Masako,saos tiram, blackpaper,aduk SD set,matikan api tambahkan minyak wijen,aduk rata
- Cincang halus wortel (kotak2 kecil,seukuran merica, sisihkan
- Cincang daun bawang dan bawang bombay
- Mix bihun,bawang Bombay dan daun bawang SD rata
- Siapkan minyak untuk melumuri tangan spy adonan g lengket di jati,bagi adonan
- Lebarkan satu adonan di tangan,bulat melebar,isi dgn cpuran bihun sayur,1-2sdm,lalu bentuk membulat jgn bocor
- Langsung goreng adonan di pan datar dgn minyak kira2 40-50 ml,tunggu SD coklat muda,segera balik lalu tindih adonan agar berbentk agak pipih,goreng SD coklat keemasan di kedua isi
- Ulangi step SD adonan abis
- Selalu jaga pan agar TDK terlalu panas agar TDK hangus sebelum matang,goreng api kecil setelah minyak panas,jika terlalu panas segera matikan api,lalu hidupkan lagi bila SDH tak terlalu panas
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat yachae hotteok 야차 핫떡(hotteok filled with vegetables and noodles) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!