Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam ceker menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ceker:
- Gunakan 10 ceker ayam
- Ambil 3 potong daging ayam (kira-kira 4x4 cm)
- Ambil Mie kuning / mie kuda
- Sediakan 2 ikat daun bawang (iris-iris)
- Sediakan 1 sereh (geprek)
- Sediakan 3 gelas belimbing Air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1000 cc Air
- Sediakan Royko rasa ayam
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Gunakan Penyedap rasa (secukupnya)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan 15 butir merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas laos
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Saos (skip)
- Sediakan Kecap
- Siapkan Sawi (skip)
- Gunakan Sambal
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ceker:
- Ulek semua bumbu halus
- Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek hingga harum
- Masukkan irisan/cincangan ceker dan daging ayam, masukkan kecap kurang lebih 6 sdm, masukkan daun bawang, aduk rata
- Masukkan 3 gelas air, aduk sebentar biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap (air agak menyusut), masukkan garam, penyedap rasa. Cek rasa, angkat.
- Rebus air 1000 cc setelah mendidih beri Royko, masukkan mie kuning (jangan terlalu lama), angkat, tiriskan.
- Untuk sambal, rebus lombok, angkat kemudian blender.
- Siapkan mie dalam mangkuk, beri potongan ayam beserta bumbunya, beri kuah, sambal, dan kecap Siap dihidangkan.
Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri. Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
