Anda sedang mencari ide resep mie ayam ulek ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ulek ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Ulek bumbu topping ayam: bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ulek ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ulek ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ulek ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ulek ceker menggunakan 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam ulek ceker:
- Siapkan bahan membuat minyak mie
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 65 ml minyak sayur
- Siapkan merica
- Ambil gula
- Sediakan garam
- Gunakan kulit ayam
- Siapkan kaldu jamur
- Gunakan bahan membuat topping ayam
- Sediakan 1/4 dada ayam potong dadu
- Sediakan 3 siung bawang putih, dicincang
- Ambil 1 buah bawang bombay dicincang
- Ambil 1/4 ceker ayam (direbus hingga empuk)
- Siapkan seruas jahe
- Sediakan garam
- Siapkan gula
- Siapkan merica
- Gunakan kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan daun bawang
- Siapkan bahan bumbu ulek
- Sediakan 1 siung bawang putih (untuk 1 mangkok) direbus
- Ambil cabe rawit rebus (sesuai selera)
- Sediakan sedikit kecap asin
- Siapkan kecap manis
- Siapkan merica
- Siapkan bahan mie
- Siapkan 1/2 kg mie yang dijual di pasar, boleh pakai mie telur
- Siapkan sayur sawi direbus
Tentu lbh hiegienis lah yha.😄 yuk cuz .djamin kagag pke ribet . Penyajian: Masak air hingga mendidih, masukkan mie, rebus sampai matang, lalu masukkan sawi hijau, rebus sampai matang. Tuang ke dalam mangkuk, beri tumisan ayam, ceker daun bawang, bawang merah, lalu tuangi kuah mie ayam. Sajikan dengan kecap dan saus dan sambal rawit jika suka.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ulek ceker:
- Untuk minyak mie, masukan minyak, jangan terlalu panas masukan bawang putih, bumbu dan kulit ayam.. tumis hingga minyak dari kulit ayam keluar. jika sudah angkat, pisahkan lulit ayam (bisa dimasukan kedalam topping mie ayam dicampur dengan daging)
- Membuat tooping mie ayam, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga wangi, masukan ayam, kulit dan ceker, masukan semua bumbu, terakhir tambahkan air dan daun bawang tunggu hingga bumbu benar2 meresap dan mengental
- Bumbu ulek, masukan bawang putih dan rawit yg sudah direbus, ulek didalam mangkuk, tambahkan minyak mie yg dibuat di awal, tambahkan kecap asin, kecap manis, dan merica.. aduk
- Didihkan air, rebus mie dengan sayur sawi. merebus mie jangan terlalu lama. masukan kedalam mangkuk, aduk rata dengan bumbu ulek dan beri topping diatas mie ayam. kuahnya bisa menggunakan bekas rebusan ceker/cukup dengn air panas
Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak Cara Membuat Kaldu Ayam. Siapkan panci berisi air dan letakan di atas api sedang. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ulek ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
