Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker abang abang ala mamicay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker abang abang ala mamicay yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker abang abang ala mamicay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker abang abang ala mamicay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Mie ayam ceker abang abang ala mamicay. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ceker abang abang ala mamicay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ceker abang abang ala mamicay menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam ceker abang abang ala mamicay:
- Sediakan 300 gr mie basah (rebus dulu)
- Ambil 1/2 ekor ayam (bagian atas)
- Sediakan 5 ceker ayam (boleh diskip)
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan Secukupnya sawi (masukkan ke air mendidih)
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil Seruas jahe (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt tepung maizena
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri sangrai
Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Mie Ceker Cak Kribo foto by mlakutiketmalang.wordpress.com. Resep Tumis cumi tinta hitam ala mamicay.
Cara membuat Mie ayam ceker abang abang ala mamicay:
- Cara membuat kuah mie ayam: Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil tulangnya saja. Masukkan ke air yang sudah mendidih kurang lebih 1 liter beserta ceker. Masukkan garam dan merica. Masak dengan api kecil sampai sari-sarinya keluar. Lalu saring.
- Cara membuat toping ayam: Ambil daging ayamnya saja, potong dadu. Tumis bumbu halus, setelah harum, masukkan sereh, daun salam dan jahe geprek, tunggu sampai matang. Masukkan daging ayam dan ceker yang sudah direbus tadi hingga berubah warna. Tambahkan kecap, merica, garam, gula, kaldu jamur dan 200cc kuah mie ayam. Masak sampai ayam empuk, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk sampai mengental dan mendidih. Cek rasa. Setelah dirasa oke, matikan kompor.
- Saran penyajian: Tuang 1 sdm minyak wijen, 1 sdt kecap asin, dan 1/4 sdt merica bubuk ke dalam mangkuk. Masukkan mie yang sudah direbus. Aduk sampai merata. Beri toping ayam, ceker dan sawi. Taburkan daun bawang. Sajikan dengan saus dan sambal. Tuang kuah sesuai selera. Tadaaaaaaa jadi deeeh 😍 Kebetulan di rumah ada mangkuk ayam, ditambah sumpit jadi makin mirip mie ayam beli di abang abang deh 😂 Jangan lupa bismillah dulu yaah bund.. Ditambah kerupuk dan bakso lebih josssss 😁👍
Siapakah di sini yang lebih suka cumi dimasak dengan tintanya? Berarti kita satu server bund 😂😂 Sebenernya gak susah bikin resep ini, asalkan tau triknya supaya tetap dapat tintanya, soalnya dari pengalaman mamicay, temen-temen suka pada bingung kenapa. Mie ayam abang-abang, GAMPANG SEDAP RINGKES! Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker abang abang ala mamicay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
