Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam menggunakan 35 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan Membuat Minyak
- Siapkan Beberapa lembar kulit ayam
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 sendok ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan Membuat ayam filet
- Siapkan 1,5 kg ayam fillet
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 sendok ketumbar
- Gunakan 1 bungkus ladaku
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 10 butir kemiri
- Siapkan Sedikit kunyit
- Gunakan Membuat kuah
- Sediakan 2 tangkai daun bawang
- Ambil Sebungkus bawang goreng
- Ambil 1 siund bawang putih geprek
- Siapkan 1 bungkus kuah bakso instan
- Siapkan Membuat sambal
- Sediakan 20 Cabai rawit merah direbus,haluskan
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Kulit pangsit u/ digoreng
- Ambil iris Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sawi rebus
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Masukan minyak agak banyak ke penggorengan agak banyak, Masukan ayam kulit, serai,jahe,lengkuas,ketumbar,daun salam,daun jeruk (difoto ketika minyak sudah disaring)
- Tumis bumbu untuk membuat ayam fillet, tambahkan serai,daun salam,daun jeruk,masak sampai harum lalu masukan ayam fillet, tambahkan air 1liter,tambahkan saus tiram 1 sendok,kecap,gula,garam,kaldu jamur.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukan air 750ml, masukan bakso Daun bawang dan bawang goreng, masukan bumbu kuah bakso instan. Tes rasa jika sudah cukup matikan api(maaf gk kefoto)
- Masukan minyak,kecap sedikit,gula,garam,bumbu ayam kecap,susun mie yg sudah direbus,tambahkan sawi,daun bawang,bawang goreng,bakso dan kerupuk pangsit,sambal.
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
