Sedang mencari ide resep mie goreng tanpa kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng tanpa kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tanpa kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng tanpa kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Indomie Mie Goreng Tektek Simple enak lainnya. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. Mie Goreng is a popular Indonesian fried noodle dish that everyone is sure to love.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng tanpa kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie goreng tanpa kecap menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie goreng tanpa kecap:
- Sediakan 1/2 bungkus mie kuning kering (1 bungkus isi 10)
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 10 buah bakso
- Gunakan secukupnya Sayur kol
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 biji kemiri
- Gunakan 2 buah cabe rawit (optional)
- Gunakan Gula merah pengganti kecap
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Untuk membuat mie goreng yang ini, saya justru mencoba sesuatu. Meskipun masih menggunakan telur ayam. kenapa? karena mie goreng itu bagaikan ketoprak tanpa kecap manis. Bumbu membuat mie goreng ini menggunakan tambahan sayuran sawi dan toge sebagai unsur kriuk, dan pelengkap yang pasti anda. Hari ini ketepatan ada sepupu yang lagi ultah.
Cara menyiapkan Mie goreng tanpa kecap:
- Rendam mie kering dengan air hangat. Jika dengan air panas rendam jangan terlalu lama. Agar mie tidak "benyek".
- Sambil menunggu mie ngembang. Haluskan bumbu merica, bawang putih, bawang merah, lalu kemiri. Untuk cabe di iris saja. Dan potong bakso jadi 2.
- Potong2 juga sayurannya. Dan cuci sayuran.
- Setalah mie mengembang, tiriskan. Tambahkan sedikit minyak goreng agar mie tidak lengket. Urai2kan mie nya.
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus dan cabe nya.
- Setlah harum masukan bakso, dan sayurannya. Aduk2 sampai layu.
- Setelah wortel empuk dan kol layu. Masukan mienya, dan aduk2 merata. Tambahkan garam, gula merah sisir, dan penyedap rasa. Aduk2 terus sampai bumbu merata, jika gosong bisa tambahkan air sedikit agar bumbu meresap dalam mie.
- Setelah bumbu sudah merata dan air sudah, mie sudah matang. Siap dimakan. Selamat mencoba.
Mie goreng buatan kita sendiri juga bakal lebih sehat dibandingkan mengonsumsi mie instan. Resep Mie Goreng - Mie goreng yang enak dan lezat menjadi idaman bagi para penikmat kuliner. Terlebih lagi negeri kita yang kaya akan bumbu dan rempah-rempah semakin membuat menu makanan yang satu ini mempunyai banyak variasi rasa. Mulai dari mie goreng jawa yang bumbunya sangat khas karena diulek menggunakan tangan, hingga mie goreng ala chinese […] Mie goreng sebetulnya tidak harus selalu berisi daging ayam. Untuk membuat mie goreng telur yang satu ini, aku justru mencoba opsi yang lumayan vegetarian-friendly meskipun masih menggunakan telur ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng tanpa kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
