Lagi mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini memang ada disetiap kota, dengan rasa yang enak dan gerobak coklat yang menjadi cirikhasnya, membuat banyak orang suka dengan Mie Ayam Solo ini. Sama seperti Mie Ayam Bangka, mie ini menggunakan bumbu-bumbu spesial yang dicampur dengan kaldu ayam dan saos. Resep Mie Ayam Solo Paling Maknyus - Pecinta mie ayam setiap hari semakin bertambah seiring dengan semakin banyaknya berbagai variasi resep membuat mie ayam itu sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam solo memakai 38 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam solo:
- Sediakan UNTUK KALDU AYAM - BUMBU A
- Gunakan 250 gr dada filet
- Gunakan 2 daun pre potong2 agak panjang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan bumbu b
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 lt air
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdm gulpas
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil minyak ayam
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan 75 gr kulit ayam/ lemak
- Sediakan 1 bawang putih geprek
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil kecap asin
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 cm laos
- Gunakan 1 lb daun salam
- Sediakan 2 lb daun jeruk
- Gunakan 4 sdm garam
- Ambil 1/2 lt air
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Sawi hijau rebus
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Acar
- Ambil Saus sambal/ cabe lalap
Nah, jika anda ingin mencoba membuat sendiri mie ayam solo yang enak dan lezat dirumah, kali ini kami akan membagikan tips dan panduan cara membuat menu olahan mie ayam khas dari Solo yang bisa anda. Anda bisa menambahkan kecap manis dan saus tomat atau sambal utnuk menambah citarasa mie ayam Solo anda, sesuaikan dengan selera anda. Mie ayam Solo anda siap disajikan. Demikian resep dan cara membuat mie ayam hijau/ijo ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam solo:
- Kaldu ayam :ayam direbus sebentar, tiriskan. Potong kecil2.
- Tumis semua bumbu A, masukkan bumbu B. Tes rasa
- MINYAK. AYAM : goreng kulit ayam yg sdh dipotong kecil2, dg api kecil hingga kering.
- Ambil kulitnya. Matikan api. Langsung masukkan bawang, tumbar lada saat minyak masih panas.
- KECAP ASIN : Haluskan bawang, merica, tumbar, tumis hingga harum. Beri 1/2 lt air, beri garam + kecap
- Rebus mie, sawi hingga matang.
- Cara penyajian : 1 sdm minyak ayam + 2 sdm kuah kaldu ayam + 1 sdm kecap asin. Aduk2 di mangkok hingga tercampur rata. Beri mie, sawi, dan pelengkap lainnya.
Mie Ayam Tugu Lilin foto by tripadvisor.co.id. Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo. Dibawah ini kami paparkan cara membuat Mie Ayam Solo yang lezat. Cara Meracik Bumbu Mie Ayam Solo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
