Lagi mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tolong Bantu GOGOLELEK a.k.a DK, untuk Membeli Peralatan Ngeyoutube 😢, Supaya Bisa Membahagiakan Orang tua Naik Haji, mencerdaskan Kehidupan bangsa. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Aceh memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan 200 gr mie telur, rebus ½ matang, saring, beri sedikit minyak
- Gunakan 250 gr udang (cuci bersih, pisahkan kepalanya dan kupas)
- Sediakan Secukupnya kol, iris tipis2
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan 2 batang seledri, iris kasar
- Siapkan 1 bh tomat, buang bijinya, iris tipis2
- Siapkan 2 butir telur, buat orak arik (me: tambahan)
- Ambil 200 ml air kaldu dr udang
- Siapkan Kaldu Kepala Udang :
- Ambil Secukupnya kepala udang
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek, iris tipis2
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 bh cabe kriting (sesuai selera)
- Gunakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt bubuk kari (me: tambahan)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm Kecap asin
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
- Gunakan Secukupnya garam, gula
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Krupuk
- Siapkan Acar timun / irisan timun
- Siapkan Irisan tomat
- Sediakan Bawang goreng
Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah sajian yang paling bersaing ketat popularitasnya dengan teh tarik dan roti canai. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Cuci bersih udang di air mengalir. Pisahkan kepalanya, kupas. Kemudian peras dengan jeruk nipis dan diamkan.
- Rebus kepala udang yang sudah dicuci bersih dengan serai, bawang putih dan jahe. Didihkan dengan api kecil sampai air menyusut setengahnya dan airnya berwarna kekuningan. Angkat kemudian saring.
- Siapkan bumbu dan bahan2nya. Rebus mie setengah matang, air rebusan beri sedikit minyak agar mie tidak saling lengket pas ditiriskan. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan udang. Aduk rata dengan bumbu
- Masukkn kol dan tomat. Tambahkan air kaldu udang, beri kecap manis, saos tiram, kecap asin, garam, gula, dan kaldu bubuk. Didihkan kemudian masukkan mie.
- Aduk rata mie, kemudian tambahkan daun bawang, seledri dan jg telor orak arik nya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Tata di piring saji, taburi bawang goreng, beri kerupuk, irisan timun, irisan tomat, dan acar.
- Siap disajikan 😍😍
Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada. Mie aceh adalah makanan khas aceh dengan bahan dasar mi. Terkenalnya mie aceh karena banyaknya rempah-rempah Terbagi menjadi dua pilihan, mie aceh goreng dan mie aceh rebus. Here is my mie goreng (Indonesian Fried Noodles) recipe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
