Lagi mencari inspirasi resep mie goreng kecap abang abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng kecap abang abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie goreng mamang. mie burung dara, Cabe giling / cabe balado utk masak sambal, Sisa Putih telur, Sisa kol/tauge, cabe merah, cabe rawit, daun sop, Kecap manis Tambahkan kecap asin dan cuka ke dalam wajan besar sebagai langkah terakhir. Setelah matang, mie goreng gurih siap disajikan! Kamu bisa menambahkan kuah sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng kecap abang abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng kecap abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng kecap abang abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Kecap Abang Abang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Kecap Abang Abang:
- Sediakan 1 bungkus mie urai
- Sediakan 7 biji bakso sapi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 buah seledri(opsional)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 biji bawang merah
- Gunakan 3 biji bawang putih
- Gunakan 1/2 butir kemiri
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan air
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen (opsional)
- Siapkan 1 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan lada bubuk (opsional)
Ada yang penasaran kenapa nasi goreng buatan abang-abang gerobakan itu rasanya lebih mak nyus? Tossss dulu kita kalau sama… Terkadang saya berpikir, perasaan sih sama aja ya resepnya, bumbu nasi gorengnya juga sederhana, hanya nasi putih dikasih bumbu aja, bumbunya pun ya itu-itu aja kan ya, bawang merang, bawang putih, garam, kecap. Mie Goreng Abang Abang Ala @mommy_kile. . Resep Mie Goreng Jawa Seperti Abang Abang Jualan.
Cara membuat Mie Goreng Kecap Abang Abang:
- Rebus mie urai selama kurang lebih 3 menit hingga matang
- Serambi direbus mienya haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri hingga lembut
- Kemudian tumis bumbu halus, tumis daun bawang juga kemudian masukkan bakso nya tumis hingga harum
- Kemudian setelah harum masukan mienya aduk hingga bumbu tercampur kemudian masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lada
- Kemudian aduk aduk hingga rata tambahkan air sekitar 70 ml aduk terus hingga rata dan mie berubah bewarna coklat kemudian masukkan garam dan penyedap cicipi hingga rasanya pas
- Terakhir masukkan daun seledri aduk sebentar dan hidangkan dengan taburan bawang merah goreng
Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Mie goreng abang-abang lazimnya malah fokus dengan bakso, ayam, serta tentunya telur saja. Uniknya di sini, taoge sengaja kutambahkan karena teringat lezatnya pad thai asal Thailand. Kalau bicara mie goreng khas Indonesia, padanannya haruslah pad thai yang juga meriah serta kaya akan tekstur dan rasa. Resep rahasia nasi goreng abang-abang disertai tips dan trik agar nasi goreng menjadi harum, gurih dan nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng kecap abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
