Sedang mencari inspirasi resep mie ayam goreng campur kecambah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam goreng campur kecambah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Ayam goreng campur kecambah Yuk mulai. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam goreng campur kecambah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam goreng campur kecambah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam goreng campur kecambah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam goreng campur kecambah memakai 12 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam goreng campur kecambah:
- Sediakan 1/4 ayam (masih ada tulang)
- Sediakan 1 bungkus mie kuning kering (boleh merek apa aja)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan segenggam tauge atau kecambah
- Siapkan air
- Siapkan sejumput gula
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan minyak goreng
- Ambil 1 butir kemiri
Masak hingga bihun dan semua bahan matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata, angkat bihun. Silahkan siapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak. Pastikan anda menggunakan wajan yang masih bersih atau baru saja dicuci supaya nantinya sajian mie ayam tidak bercampur dengan rasa masakan yang sebelumnya dimasak dengan menggunakan wajah tersebut.
Cara menyiapkan Mie Ayam goreng campur kecambah:
- Cuci dan Potong potong kecil ayam.. Setelah dopisahkam dari tulangan
- Rebus tulangan ayam kedalam air sampai air berkurang sebagai kaldu ayam.. Tambahkan sereh yang sudah di memarkan dan sejumput garam
- Ulek semua bumbu. Sampai halus saya nambah cabai… Karena suka pedas
- Cuci bersih tauge dan tiriskan
- Setelah air kaldu berkurang.. Masukkan mie kedalamnya dan rebus sampai terurai dan agak lembut.. Jangan terlalu benyek ya…
- Angkat mie dan tiriskan…
- Oh.. Ya.. Kuah kaldunya bisa ditampung untuk bikim sayur kuah.. Atau apapun.. Ya kalau g sayang silahkan dibuang hehe..
- Next panaskan minyak.. Tumis bumbu sampai wangi
- Masukkan daging ayam,.. tumis sampai ayam sampai matang… Ciri cirinya… Minyak berpisah dari ayam……. Note: memasak ayam harus benar benar matang… Ya… Krn kalau kuranh matang gak sehat..
- Masukkan mie.. Dan aduk menggunakan sumpit atau garpu.. sampai bumbu ayam dan mie tercampur rata
- Koreksi rasa… Kalau kurang asin tambahkan garam.. Gak perlu pakai masako, kaldu bubuk atau penyedap lainnya ya… Karena mie sudah menyerap kaldu ayam asli saat direbus…
- Saat rasa sudah pas… Masukkan kecambah atau tauge. Aduk sampai tauge… lunak jangan sampai layu banget ya… Yang suka kecap tambahkan kecap.. Kalau saya suka yang original hhehehe
- Selesai deh
Lalu simpan wajan di atas kompor. Buat kalian yang tinggal di Jakarta Timur dan lagi ngidam Mie Ayam nggak perlu jauh-jauh ke Kelapa Gading. Mau yang toppingnya pakai Ayam, Babi, atau dimasak khas Bangka, semuanya bisa ditemukan di Jakarta Timur. Kalau kebetulan kamu […] Minyak ayam siap di gunakan. Setelah semua bahan bahan yang diperlukan untuk membuat masakan mie ayam telah siap dan matang, yuk mulai dengan cara membuat masakan mie ayam yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam goreng campur kecambah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
