Lagi mencari ide resep bumbu dasar mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu dasar mie aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu dasar mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bumbu dasar mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Source: Deni's Dapoer Saya dan si sulung penggemar mie aceh. Karena kangen mie ini, cari lah resepnya di cookpad. Membuat bumbu dasar mie aceh yang sebenernya ini ada beberapa varian yaah.kenapa begituu.karena ya memang setiap daerah di aceh punya resep masing-masing walaupun hanya beda sedikit di ingredientnya tapi pada dasarnya sama Bumbu dasar ini ada yang ditambahkan udang kecepe,ada yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bumbu dasar mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bumbu Dasar Mie Aceh menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bumbu Dasar Mie Aceh:
- Siapkan 25 buah cabe merah keriting
- Gunakan 15 buah cabe tanjung kering
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan 30 buah cabe rawit hijau
- Ambil 25 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 panjang telunjuk jahe
- Sediakan 1 panjang telunjuk kunyit
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai dulu
- Ambil 3 sdt pekak bubuk (bunga lawang)
- Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 2 sdm kacang tanah, sangrai
- Gunakan 4 sdt bubuk kari
- Siapkan 1 buah tomat merah besar
- Sediakan Bumbu Lain
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis-tipis
- Siapkan 10 butir cengkeh
- Sediakan 6 buah kapulaga
- Gunakan penyedap masakan
- Gunakan /- 200 ml minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 4 sdm udang rebon bubuk
Bahan dasar Mi Kuning yang Khas Dalam proses pembuatannya, Mie Aceh menggunakan mi yang khas dengan bentuk yang tebal dan pipih. Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Aceh Asli Sajian Sedap Masakan Enak Nan Spesial Favorit Keluarga Cara Membuat Bumbu Kuah Kaldu Mie Aceh. Siapkan bahan-bahan bumbu halus, kemudian haluskan menggunakan ulekan atau blender (sesuaikan dengan selera anda masing-masing). Siapkan wajan dan juga minyak kemudian panaskan diatas kompor.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Dasar Mie Aceh:
- Haluskan semua bahan-bahan, kecuali bahan tambahan
- Panaskan minyak goreng, api sedang ke kecil
- Masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis-tipis, goreng sampai setengah matang
- Masukkan bahan-bahan yang telah dihaluskan dan cengkeh, tumis sampai harum
- Masukkan udang rebon dan penyedap, masak sampai berminyak
- Setelah matang, dinginkan, angkat dan simpan di wadah tertutup. bumbu dasar siap digunakan.
Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas. Ingin mencoba Mie Aceh? dibawah ini bahan bahan dan cara membuat Mie Aceh: Bahan Resep Mie Aceh. Dengan mie yang anda olah sendiri, anda dapat membuat berbagai macam masakan yang memakai mie sebagai bahan dasarnya, salah satunya Mie Aceh. Makanan tradisional Aceh juga memiliki kedekatan dengan makanan di wilayah rumpun Melayu lain. Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu dasar mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
