Anda sedang mencari inspirasi resep marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Martabak lipat/martabak mi/ martabak madura/martabak segitiga. Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro). Terdorong nulis karena ada #Pekan_Surabaya Siapa sih yang ga kangen kuliner daerah asal ??
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro):
- Siapkan Bahan Kulit :
- Ambil 1/4 kg Tepung terigu
- Ambil 150 ml Air
- Gunakan 5 sm Minyak Goreng
- Ambil 1/2 st garam
- Siapkan 1/4 st Kaldu jamur
- Sediakan Bahan Isi :
- Gunakan 1/4 kg Bihun jagung/beras
- Sediakan 200 gr Kol
- Siapkan 100 gr Wortel
- Siapkan 5 btg Seledri
- Siapkan 2 btg Daun pre
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 5 btr Bawang putih
- Gunakan 1/2 st Merica butir
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu (saya pakai jamur)
- Siapkan Sambal Petis
- Gunakan 100 gr Petis udang yang kualitas biasa
- Siapkan 3 btr Bawang putih
- Sediakan 5 bj cabe
- Sediakan 5 sm Kecap manis
- Siapkan Secukupnya Gul-Gar
- Ambil 200 ml Air
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Martabak manis atau terang bulan adalah kue seperti pancake tebal dengan taburan beragam topping yang kerap menjadi kudapan malam. Pertama, campur semua bahan kecuali mentega cair dalam mangkuk hingga rata.
Cara menyiapkan Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro):
- Buat adonan kulit.. Campur semua bahan dan ulen sampai kalis. Bila perlu mendekati elastis. Biar ga gampang sobek bun.. Diamkan adonan yang sudah diulen tadi selama kurleb 1jam. Jangan lupa ditutup ya.. biar ga kering
- Sambil nunggu adonan kulit, kita bisa siapkan bahan2 isi untuk siap diolah. Ulek bumbu mie… tumis, masukkan semua bahan kecuali seledri. Masak hingga matang & koreksi rasa. Matikan api, masukkan seledri sambil dicampur rata.
- Kembali ke adonan kulit… Bagi2 sesuai keinginan & bulatkan. Letakkan bulatan kecil adonan kulit dalam wadah yg berisi minyak goreng. Rendam selama 1/4jam
- Adonan siap… pipihkan diatas piring atau wadah yg datar. Seperti ini bun 👇… atasnya pakai plastik yang cukup tebal biar mudah nipiskannya. Isi & lipat bentuk segi tiga… ciri khas marmie ya bentuknya yang segi3 ini ☺
- Siap goreng deh… goreng pakai sedikit minyak+mentega. Klo di Surabaya minyaknya dicemplungi lemak, jadi wangi khas, gurih & tambah mantap 😋
- Sambal petis… ulek bumbu. Campur semua bahan & masak
Sur.ly for Wordpress Sur.ly plugin for Wordpress is free of charge. Sur.ly for Drupal Sur.ly extension for both major Drupal version is free of charge. Sur.ly for any website In case your platform is not in the list yet, we provide Sur.ly. Sampai saat ini baik martabak manis maupun martabak telur memiliki ruang masing-masing di hati para penggemarnya. Bagi penggemar martabak telur tentu sudah tidak asing lagi dengan rasa dari camilan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
