Mie Ayam Solo
Mie Ayam Solo

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lanjut ke tempat makan mie ayam paling enak di Solo selanjutnya adalah Mie Ayam Subur. Tempat makan yang satu ini juga sangat populer di Solo dan berlokasi di Jl. Resep Mie Ayam Solo Paling Maknyus - Pecinta mie ayam setiap hari semakin bertambah seiring dengan semakin banyaknya berbagai variasi resep membuat mie ayam itu sendiri.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Solo menggunakan 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Solo:
  1. Ambil 500 gr mie basah/mie telur (aku beli mie basah sawi organic) rebus sampai matang
  2. Sediakan 1 ikat sawi manis (potong-potong) rebus sebentar
  3. Siapkan secukupnya Minyak ayam
  4. Siapkan Pelengkap:
  5. Siapkan sesuai selera Bawang goreng
  6. Sediakan secukupnya Kerupuk pangsit
  7. Ambil 1 batang Daun bawang
  8. Sediakan 1 batang Seledri
  9. Gunakan sesuai selera Cabe rawit rebus
  10. Ambil Bahan untuk ayam:
  11. Ambil 250 gram daging ayam potong kotak2
  12. Gunakan 4 sdm kecap manis
  13. Siapkan 2 sdm saus tiram
  14. Gunakan 1 btg serai geprek
  15. Ambil 4 lbr daun jeruk
  16. Siapkan 2 lbr daun salam
  17. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
  18. Gunakan secukupnya Garam
  19. Gunakan secukupnya Gula
  20. Ambil Bumbu Halus Untuk Ayam:
  21. Siapkan 5 siung bawang merah
  22. Gunakan 3 siung bawang putih
  23. Sediakan 1 sdt ketumbar
  24. Sediakan 1 sdt merica
  25. Sediakan 1 ruas kunyit
  26. Sediakan 1 ruas jahe
  27. Gunakan 3 butir kemiri
  28. Ambil Bahan Kaldu:
  29. Ambil 2 sdm Minyak goreng
  30. Siapkan 4 siung Bawang putih, cincang halus
  31. Ambil 600 ml kaldu dari rebusan tulang ayam/sapi
  32. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
  33. Gunakan 1 sdt Garam

Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun bawang sebagai toping. Sama seperti pada proses membuat resep mie ayam yang lain, resep mie ayam khas Solo ini dibuat dengan perpaduan bumbu rempah khas solo yang sudah disesuaikan dengan selera masyarakat sekitar. Nah, jika anda ingin mencoba membuat sendiri mie ayam solo yang enak dan lezat dirumah, kali ini kami akan membagikan tips dan panduan cara membuat menu olahan mie ayam khas dari Solo yang bisa anda. Anda bisa menambahkan kecap manis dan saus tomat atau sambal utnuk menambah citarasa mie ayam Solo anda, sesuaikan dengan selera anda.

Cara membuat Mie Ayam Solo:
  1. Minyak Ayam: Kulit ayam secukupnya 3 siung bawang putih * Tumis bawang putih sama kulit ayam, hingga mengeluarkan minyak. Angkat, dinginkan.
  2. Cara memasak bumbu ayam: Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masukan daging ayam, tumis kembali. Beri sedikit kaldu. Tambahkan garam, gula, saus tiram dan kecap manis ke dalam tumisan. Masak sampai ayam matang. Angkat kemudian sisihkan.
  3. Cara memasak kaldu ayam: Tumis bawang putih sampai harum, masukan air kaldu. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. Masak sampai mendidih.
  4. Cara penyajian: Tata mie dalam mangkuk, beri minyak ayam, aduk. Tambahkan ayam dan sawi di atasnya. Beri sedikit kuah kaldu. Sajikan dgn taburan bawang goreng, daun bawang, seledri, kerupuk pangsit, dan cabe rawit rebus kalau mau pedas. Mie ayam solo siap dinikmati.

Mie ayam Solo anda siap disajikan. Demikian resep dan cara membuat mie ayam hijau/ijo ini. Jangan lupa berbagi bersama teman dan keluarga anda mengenai resep mie ayam Solo mudah dan sederhana ini. Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!