Lagi mencari ide resep mie ayam ala bu tumini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala bu tumini yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mi ayam Tumini sangat terkenal dengan kuah kental manisnya dan menjadi salah satu kuliner yang diburu di Yogyakarta. Sejumlah netizen mendoakan Bu Tumini, dengan mengenang cita rasa mi ayamnya. Lihat juga resep Mie ayam ala Bu Tumini enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala bu tumini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala bu tumini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala bu tumini sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ala Bu Tumini menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam ala Bu Tumini:
- Ambil 250 gr dada ayam potong dadu
- Siapkan Jamur tiram suwir2
- Siapkan 2 batang daun bawang iris
- Gunakan 2 buah kentang blender
- Siapkan Mie kering
- Ambil Pokcoy/sawi
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal (cabe+bawang putih di rebus,, lalu haluskan)
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah (me: bawang Bombay)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe (me:skip)
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 butir kapulaga
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 2 serai
- Siapkan Lengkuas
- Ambil secukupnya Gula Jawa,gula pasir,garam, penyedap rasa,Kecap manis
Satu lagi kita mereview makanan rakyat dengan bahan baku gandum yaitu mie ayam. Berlokasi strategis pinggir jalan dan dekat terminal bis pasar giwangan, menjadikan mie ayam ini selalu padat pengunjung para pecinta kuliner. Pihak Mie Ayam Bu Tumini menyangkal menjual produk tersebut. Terlihat bahwa produk ini terdiri dari dua porsi mi ayam, lengkap dengan bumbu kental khas Mie Ayam Bu Tumini, sayuran, saus, dan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala Bu Tumini:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan ayam,jamur dan daun bawang dan kentang yg sudah di blender dan tambahkan sedikit air
- Tambahkan gula jawa, gula pasir, penyedap rasa, garam dan kecap…tes rasa dan masak sampai air menyusut
- Rebus mie dengan pokcoy sampai matang…di piring beri sedikit minyak,garam dan penyedap rasa.. angkat mie dan aduk rata
- Beri topping,saos dan sambal…siap di nikmati
Begitu banyak kenangan dengan mie ayam Tumini. Semoga Almarhumah Bu Tumini diampuni segala dosanya, diterima amal dan ibadahnya dan ditempatkan di tempat terbaik di sisi-NYA," tulis @infoMieAyamYK. "Selamat jalan Bu Tumini. Makasih sudah membuat Mie Ayam mu enaak dengan bumbu khas dan beda dari yang lain," kata @didifirmansyaah. Harga Mie Ayam Bu Tumini Yogyakarta. Tak perlu khawatir sobat harga mi ayam disana relatif terjangkau, harga dibandrol tak jauh beda dengan warung mie ayam di Jogja lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala bu tumini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
