Sedang mencari inspirasi resep mie goreng ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ayam geprek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bahkan saking nge-hits-nya hidangan ini, salah satu merek mie instan Indonesia, yakni Indomie merilis produk mie goreng bercita rasa ayam geprek, lho. Dalam foto-foto yang beredar di media sosial Instagram, terlihat bahwa varian terbaru Indomie ini memiliki bungkus berwarna hitam. This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Ayam Geprek menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Goreng Ayam Geprek:
- Sediakan 4 iris ayam goreng tepung (aku ada share resepnya)
- Siapkan sambal bawang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Gunakan 100 g cabe rawit
- Siapkan Bahan mie goreng
- Siapkan 6 bungkus mie keriting
- Sediakan 1 ikat sawi ijo (potong-potong)
- Siapkan 3 siung bawang putih (digeprek/dicincang)
- Gunakan sesuai selera kecap manis,
- Sediakan secukupnya gula dan garam
Ayam geprek (Hanacaraka: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Geprek adalah istilah dalam Bahasa Jawa yang berarti "dipukul. Sesuai namanya, mie ayam geprek memadukan ayam geprek dengan mie goreng yang sudah dimasak dengan bumbu sedemikian rupa.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Ayam Geprek:
- Ulek kasar cabe dan bawang, tambahkan gula dan garam dengan takaran 1:1
- Didihkan air, lalu siram ke mie dan rendam kemudian tiriskan, lalu sisihkan
- Tumis bawang putih geprek sampai wangi, kemudian masukkan sawi yang sudah dipotong-potong, tambahkan kecap manis, gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa
- Masukkan mie, aduk rata
- Kemudian angkat dan sajikan ke piring saji bersama ayam goreng tepung yang sudah digeprek dan diberi sambal bawang diatasnya
- Mie goreng ayam geprek siap disajikan
- NOTE : Boleh tambahkan irisan daun bawang, daun sop ataupun bawang goreng
Sebelumnya, Indofood sudah mengeluarkan Indomie ayam geprek. Namun Indomie varian ini mendapat berbagai kritikan dari pecinta Indomie dan pecinta ayam geprek. Ayam geprek merupakan olahan masakan yang menggunakan ayam tepung sebagai bahan dasarnya. Untuk resep ayam geprek sendiri hampir sama dengan ayam penyet, ayam gapuk dan ayam sambal kosek, bumbu dan resep yang di pakai juga seperti resep masakan jawa pada umum nya. Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kelezatan yang luar biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
