Lagi mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tolong Bantu GOGOLELEK a.k.a DK, untuk Membeli Peralatan Ngeyoutube 😢, Supaya Bisa Membahagiakan Orang tua Naik Haji, mencerdaskan Kehidupan bangsa. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie goreng Aceh memakai 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie goreng Aceh:
- Ambil 2 ons mie kuning basah
- Sediakan secukupnya Seafood secukupnya, atau daging
- Ambil 1 butir telur (saya skip, krna lagi abis)
- Siapkan secukupnya Sayuran : kol, toge, daun seledri, daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, saus cabe, cuka
- Gunakan Air kaldu sapi atau air biasa 1 gelas belimbing(saya pakai air)
- Ambil Irisan bawang merah dan tomat
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Pelengkep : bawang goreng, mentimun, krupuk melinjo
- Sediakan Bumbu halus…. Bumbu ini saya buat sekalian banyak, jadi bisa stok di kulkas. Klo pengen buat lagi udah ada stok bumbunya
- Siapkan 1 1/2 ons bawang merah
- Sediakan 1/2 ons bawang putih
- Ambil 1 ons cabe merah kering
- Siapkan 1 ons cabe merah keriting
- Siapkan 2 ons tomat merah
- Ambil 1 1/2 ons kemiri
- Sediakan 1 ons udang segar (dibersihkan dan udangnya yg kecil boleh, yg sedang juga bloh)
- Sediakan 5 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt jintan kasar
- Gunakan 3 buah biji ketapang(jgn lupa dikupas ya)
- Siapkan 1 sdt kaskas
- Siapkan 1 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang
Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah sajian yang paling bersaing ketat popularitasnya dengan teh tarik dan roti canai. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah.
Langkah-langkah membuat Mie goreng Aceh:
- Langkah pertama haluskan semua bumbu halus sampai benar2 halus.
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan, lalu masak TANPA minyak. Masak bumbu sampai kadar airnya berkurang. Ketika matang dia akan seperti pasta. Aduk ya jangan sampai gosong dan berkerak, pakai api kecil saja… Setelah matang, dinginkan.
- Nah…. Sekarang baru proses menggoreng mie nya.
- Beri minyak dalam wajan secukupnya, tumis bahan irisan sampai wangi, masukkan seafood, masukkan sayuran aduk2 sebentar sampai sayurannya layu. Lalu masukkan bumbu halusnya 3 sdm, aduk lagi sampai harum.
- Lalu masukkan mie, masukkan air, masukkan kecap asin, cuka, garam, kaldu bubuk, saos, kecap manis secukupnya. Aduk sampai tercampur. Tutp sebentar.
- Setelah itu aduk lagi, beri seledri dan daun bawang.
- Cek rasa. Sajikan, beri toping bawang Goreng, mentimun dan krupuk melinjo.
- Selamat mencoba…
- Klo mau pedes bisa tambahin irisan cabe rawit
- Bumbu mie ini, insya Allah sama persis seperti yg jual mie goreng di warung2 mie Aceh
Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada. Mie aceh adalah makanan khas aceh dengan bahan dasar mi. Terkenalnya mie aceh karena banyaknya rempah-rempah Terbagi menjadi dua pilihan, mie aceh goreng dan mie aceh rebus. Here is my mie goreng (Indonesian Fried Noodles) recipe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
