Sedang mencari inspirasi resep mi ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Posisi merantau sudah lama nyari mi ayam kampung gak ada yang cocok , alhasil mencoba coba sambil nunggu suami pulang kerja 😁 dan percobaan tidak sia sia bikin suami nagih buat bikin lagi 😁 Selamat mercoba bunda isowedha. Ada pula mie yamin untuk penyuka mi dengan cita rasa manis. Bila ingin mencoba yang berbeda, ada juga mi ayam dengan topping unik yang memberikan sentuhan modern, seperti mi ayam dengan ayam geprek sambal bawang pedas, ayam bumbu telur asin, sambel matah, juga ayam lada hitam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi ayam kampung memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mi ayam kampung:
- Siapkan 100 gr mi kering sesuai selera
- Ambil 100 gr fillet ayam potong dadu
- Gunakan 10 batang daun bawang iris tipis
- Ambil 10 batang sawi hijau
- Ambil 4 ceker ayam kampung untuk kaldu
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan seruas jari kunyit
- Sediakan seiris jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam,
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan seruas jari lengkuas
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula jawa yg sudah disisir
- Ambil secukupnya garam & penyedap alami totole
Bukan hanya rasanya saja yang enak, harganya juga sangat bersahabat. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. kalau x jadi pikat boleh jadi lauk raya. Fish Cutting Recommended for you Bakmi ayam Alok memang benar-benar beda dengan mie ayam kebanyakan.
Cara membuat Mi ayam kampung:
- Ayam kecap:haluskan semua bumbu tumis dengan sedikit minyak masukkan daging ayam setelah berubah warna tambahkan air,daun jeruk,salam,lengkuas,kecap dan gulajawa hingga ayam matang
- Kaldu ayam: didihkan ceker tambahkan bawang putih geprek,mrica,garam&penyedap
- Rebus mi kering sebelum empuk masukkan sawi tiriskan
- Taruh rebusan mi dan sawi ke mangkok tambahkan ayam kecap,kaldu ayam dan irisan daun bawang
- Bisa ditambah acar dan pangsit goreng biar tambah meriah😀
Jika sebagian besar mie ayam menggunakan daging ayam yang sudah dibumbui sehingga rasanya lebih manis, Bakmi Alok ini hanya menggunakan irisan ayam kampung yang direbus. Ayam kampung dipelihara di pekarangan-pekarangan dengan sistem umbaran, atau di lepas liarkan. Tujuan ternak ayam kampung untuk diambil dagingnya karena produksi telurnya relatif rendah. Seriring meningkatnya permintaan ayam kampung baik daging maupun telurnya, ternak ayam kampung kini banyak diusahakan secara semi intensif dan intensif. Nakita.id - Moms mungkin pernah menghampiri tempat makan yang menjual dua jenis menu ayam, ayam kampung dan ayam pedaging (ayam negeri).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
