Lagi mencari ide resep mie balap medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie balap medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie balap medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie balap medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie Balap / Indonesian Street Food / Medan Street Food / Fried Noodles Mie Balap are foods made from noodles that are popular in Medan. Mie Balap Kota Medan Mie cepat saji untuk sarapan, lazim disebut Mie Balap di Kota Medan memang kerap menjadi pilihan untuk sarapan pagi. Mie Balap Wahidin Jalan Gajah, Cari Makan Aja (Instagram: @medanfoodblog) Nama Mie Balap Wahidin Jalan Gajah sudah tidak asing disebut oleh warga lokal Medan sebagai rekomendasi tempat makan mie balap di Medan yang terkenal enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie balap medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Balap Medan memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Balap Medan:
- Ambil 3 keping Bihun jagung
- Ambil 4 lbr Kol, iris kasar
- Ambil 4 siung Bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil 2 btr Telur, kocok lepas
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Ambil 2 sdm Minyak
- Gunakan 1 btg Daun prei, iris
- Siapkan 1 buah Tomat, iris-iris
- Sediakan 1 sendok sayur air
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Acar cabe
- Sediakan Bawang goreng
Mie Balap Mail Kuliner Medan Mie Balap Mail via instagram/@zhoueats. Jika Surabaya punya lontong balap, Medan memiliki mie balap yang biasa disantap untuk sarapan. Warung yang terkenal dengan menu ini adalah Mie Balap Mail yang berlokasi di Jalan Krakatau. Sajian kuliner ini sederhana yaitu diletakkan di atas daun pisang.
Cara membuat Mie Balap Medan:
- Seduh mie dengan air panas, setelah agak lemas, angkat dan tiriskan. Sisihkan
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai wangi
- Tambahkan kol dab tomat, aduk rata
- Tambahkan telur, orak arik
- Tambahkan mie, aduk rata, beri air, aduk-aduk
- Tambahkan daun prei, garam, merica, kecap, kaldu bubuk, lalu masak sampai air menyusut dan wangi
- Sajikan bersama acar cabe dan bawang goreng
Terletak di Jalan Denai, di depan SPBU Denai. Tip Top Medan Mie balap biasa dibeli masyarakat Medan sebagai menu sarapan [jika di rumah tidak ada sarapan atau sedang buru-buru ke kantor]. Penjual mie balap yang ramai hanya buka sekitar tiga jam, bahkan kurang. Dari seluruh gerai Mie Balap yang ada di Medan, Mie Balap Mustafa merupakan salah satu outlet yang menggunakan Kwetiau Beras sebagai bahan dasar kwetiau Mie Balap mereka. Lihat juga resep Mie balap "Medan" + enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie balap medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
