Anda sedang mencari ide resep mie ayam pangsit goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pangsit goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam pangsit goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Chinese influences is evident in Indonesian food, such as bakmi, mie ayam, pangsit, mie goreng, and kwetiau goreng. The dish is derived from Chinese cooking tradition. Bakmi/bami strongly resembles the Chinese noodles called lamian and mee pok.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam pangsit goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Pangsit Goreng menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Pangsit Goreng:
- Ambil Mie ayam
- Ambil 1/2 kg ayam fillet dicincang
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Siapkan 1 sendok teh lada/merica
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan Kecap inggris
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Garam, gula, penyedap
- Sediakan Sawi hijau (rebus)
- Sediakan Kulit pangsit (bisa goreng ato direbus sesuai selera)
- Sediakan Sambal cabai
- Sediakan Saus
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Pangsit Goreng Isi Ayam Jamur kulit pangsit, minyak untuk menggoreng, dada ayam, haluskan, jamur kancing (bisa diganti jamur lain), cincang halus, bawang putih, tumis sebentar sampai sedikit coklat, telur, daun bawang, iris tipis ambil hijaunya, minyak wijen Mie yang lembut dengan taburan daging ayam yang gurih berpadu dengan renyahnya pangsit goreng sebagai pelengkapnya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Pangsit Goreng:
- Buat semur ayam: ulek halus bawang putih, lada, kemiri, garam, gula pasir, tumis dan tambahkan bawang bombai serta kecap inggris hingga harum..
- Masukkan ayam cincang dan air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan kecap manis dan penyedap rasa.
- Bila hampir sat, tambahkan minyak goreng (bekas goreng ayam atau yg masih baru jg gpp). Masukkan daun bawang, aduk sebentar, dan selesai.
- Rebus mie sampai tingkat kematangan yg diinginkan. Masukan sawi hijau. Angkat dan tiriskan.
- Sambal cabai: rebus cabai dan bawang putih, angkat, haluskan, lalu tambahkan garam dan encerkan dgn air hangat.
- Hidangkan mie ke dalam mangkuk, tambahkan toping ayam semurnya beserta sawi, sambal, dan krupuk pangsitnya.
- Jadi deh yg namanya mie ayam 😂 Selamat mencoba😜
Tentu saja paling pas jika dinikmati saat udara sedang dingin. Nah, jika Anda ingin mencoba resep mie ayam pangsit bumbu spesial yang lezat, silahkan persiapkan dulu semua bahan dan bumbunya terlebih dahulu. Beberapa waktu lalu, dunia sosial media sempat dihebohkan dengan kehadiran pangsit goreng viral. Tidak seperti pangsit isi daging ayam cincang yang kemudian digoreng, pangsit versi pedagang yang dipanggil Lek Gino ini sebetulnya diolah dari pangsit isi yang dimasak dengan cara ditumis bersama bumbu dan sayuran. Pangsit goreng le gino atau Pak Legino bukanlah pangsit rebus maupun pangsit goreng biasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Pangsit Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
