Lagi mencari ide resep mie ayam ceker jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie ayam jamur sae - ceker jamur pentol lengkap bangkalan street food location beside bangkalan hospital. Siapa yang tak kenal kelezatan dan tekstur ceker ayam? Bahan & bumbu mie ayam yang digunakan tidak jauh beda dengan mie ayam umumnya, namun hadirnya ceker Cara memasak mie ayam jamur saus tiram ini cukup mudah kok, lihat langkah-langkahnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ceker jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker Jamur menggunakan 32 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Ceker Jamur:
- Ambil 1 kg Mie mentah siap pakai
- Siapkan 1/2 kg Ayam bagian dada potong dadu sedang/sesuai selera
- Sediakan 1/2 Ceker ayam
- Gunakan 1/4 Jamur kancing mentah potong² (me:1 jamur dipotong 3)
- Ambil (bisa pake jamur kalengan trus airnya dibuang)
- Sediakan 1 ikat sawi potong² dan cuci bersih (me: belinya 4rb an)
- Ambil 3 btg daun bawang dan seledri iris halus
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 1 sachet saori
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sachet kecap manis (me: beli 1000an gegara pas stok lagi abis)
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus ayam:
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 2 bh kemiri
- Ambil 1 sachet ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe (boleh skip)
- Gunakan Bumbu kuah:
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sachet lada bubuk
- Siapkan Sambel mie ayam:
- Sediakan 1 genggam cabe rawit merah rebus hingga matang lalu haluskan
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Minyak ayam (2 bawang putih geprek, kulit² dan lemak ayam,
- Siapkan ketumbar seribuan, 1lbr salam, 1btg sereh, 200ml minyak goreng)
- Sediakan Daun salam
- Ambil Kapulaga
- Sediakan Sereh
- Ambil Air untuk kuah ±2liter (secukupnya)
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam.
Cara membuat Mie Ayam Ceker Jamur:
- Siapkan semua bahan² dan kelompokkan sesuai urutannya agar waktu masak gak ribet lagi.
- Buat minyak ayamnya terlebih dahulu. Masukkan semua bahan jadi satu dan masak dengan api kecil. Biarkan hingga kulit dan lemak ayam benar² kering. Minyak ayam siap digunakan
- Buat ayamnya : Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukkan ayam, ceker, sereh, daun salam, kecap, minyak wijen, saori, garam dan gula aduk rata. Tambahkan air (me:±500ml) lalu pindahkan ke presto dan masak ±10menit setelah presto berbunyi. (supaya masaknya lebih cepat dan cekernya jadi lunak ya)
- Setelah selesai dipresto, masak lagi dan masukkan jamur,cukup dengan api kecil sampai jamur matang dan kuah ayam agak mengental. Cek rasa dan sisihkan.
- Untuk kuahnya: didihkan air tambahkan daun salam, sereh dan kapulaga, selagi menunggu air mendidih tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Lalu masukkan ke air mendidih beri garam dan gula. Tes rasa dan sisihkan.
- Selanjutnya rebus mie mentah dan sawi, lalu tiriskan.
- Hidangkan mie ayam dengan urutan : minyak ayam tambahkan mie dan sawi aduk² rata beri kuah, toping ayam, daun bawang dan seledri, terakhir taburan bawang goreng.
Tentu jenis makanan yang satu ini akan sangat mudah ditemukan di daerah manapun di. Cara Membuat Tumisan Mie Ayam Ceker. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium bau wangi. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna sambil diaduk-aduk. Tambahkan jamur, aduk lagi sampai tercampur semua.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
