Anda sedang mencari ide resep mie ayam bumbu kampung ala minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bumbu kampung ala minang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bumbu kampung ala minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bumbu kampung ala minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mie Ayam bumbu kampung ala Minang Di Sumbar khususnya Kota Payakumbuh, Mie ayam ini punya ciri khas rasa bumbu yg medok banget. Tapi di Jakarta ga pernah aku temuin yg seenak itu, jadinya aku eksekusi sendiri deh biar puas juga makannya. Resep Mie Ayam bumbu kampung ala Minang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam bumbu kampung ala minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam bumbu kampung ala Minang memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam bumbu kampung ala Minang:
- Siapkan 1 ekor Daging ayam (cincang pisahkan kulitnya)
- Ambil 1 ekor Tulang ayam
- Ambil 10 Ceker (rebus untuk kaldu)
- Sediakan 2 batang Daun Bawang
- Siapkan 2 siung Bawang Putih cincang
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun Jeruk
- Sediakan Sereh geprek
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 2 sdm Bawang Putih halus
- Gunakan 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 sdm Jahe halus
- Gunakan 1 sdm Lengkuas halus
- Siapkan 1/2 sdm kunyit
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdm Merica
- Gunakan 1 bungkus Kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 bungkus Mie khusus untuk Mieayam
- Siapkan 1 ikat Sawi Caisim
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Saos
- Sediakan Kecap asin
- Sediakan Minyak bawang
- Sediakan Cabe rawit (untuk sambel)
Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya. Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com. Aduk dengan sering supaya santannya tidak pecah karena ini akan membuat rasa ayam bakarnya nanti akan berubah. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat resep ayam bakar bumbu minang dan bahan bahan yang dibutuhkannya di bawah ini.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam bumbu kampung ala Minang:
- Panaskan minyak goreng 100ml lalu masukkan bawang putih cincang, tumis sampe wangi lalu tambahkan kulit ayam dan goreng sampe kulit kering. Lalu pisahkan kulit dari minyak.
- Tumis bumbu halus sampe wangi dan mateng, lalu masukan ayam aduk rata dan tambahkan air kaldu dari tebusan tulang dan ceker ayam, kira-kira 500ml
- Aduk sesekali dan tunggu sampe air mengental, lalu masukan daun bawang dan kecap manis sesuai selera, koreksi rasa
- Rebus mie dan sawi, lalu siapkan mangkuk dan diberi 1 sdm minyak bawang dan secukupnya kecap asin, tambahkan ayam, saos dan sambel
Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan … Banyak makan populer di indonesia, salah satunya adalah mie ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bumbu kampung ala minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
