Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam homemade menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam homemade:
- Gunakan 1 kg mie pipih
- Sediakan 1 /² kg ayam
- Ambil Bahan ayam dihaluskan :
- Ambil 7 butir bawang merah, 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh merica
- Siapkan sedikit Jahe
- Ambil sedikit Kunyit
- Ambil Laos haluskan
- Sediakan Sereh haluskan
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 4 biji kemiri
- Gunakan Bahan kuah :
- Gunakan 4 siung bawang putih digeprek
- Siapkan Sedikit lada bubuk
- Ambil Penyedap dan garam
- Sediakan Irisan daun bawang
- Sediakan Bahan acar :
- Sediakan Timun, wortel iris dadu
- Sediakan 4 butir bawang merah 9 biji cabe rawit iris agak besar
- Siapkan 1 sendok teh cuka dapur
- Gunakan 1 sendok makan gula putih
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Daun pokcoy
- Siapkan Daun bawang iris kecil
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Cara menyiapkan Mie ayam homemade:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar, karena ayam yg saya pakai ayam potong jadi sy rebus sebentar untuk menghilangkan lemak minyak nya
- Setelah direbus biarkan dingin, kemudian potong dadu agak kecil
- Iris beberapa butir bawang merah, lalu tumis sampai harum, masukkan bumbu ayam yg telah dihaluskan sampai harum lalu tambahkan air sedikit, daun salam, daun jeruk, daun bawang, kecap, aduk rata kemudian masukkan potongan ayam, tambahkan garam dan penyedap,, setelah mendidih dan air agak surut matikan api, angkat.
- Untuk kuah didihkan air secukupnya, masukkan bawang putih geprek tambahkan sedikit lada bubuk, garam dan penyedap, cek rasa, setelah mendidih agak lama matikan api, beri taburan daun bawang
- Untuk acar, bawang putih yg telah halus tambahkan cuka, gula putih, garam lalu beri air panas sedikit, aduk rata kemudian masukan timun, wortel, bawang merah dan cabe rawit, aduk rata, cek rasa
- Kemudian rebus mie dan daun pokcoy, tiriskan lalu taruh dalam mangkok, tambahkan ayam kecap tadi, acar dan taburan daun bawang, sajikan bersama kuah
- Selamat mencoba 😊
Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce). RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!